دستور نيوز
يحتفل العالم في 12 يونيو من كل عام باليوم العالمي للفلافل، أو ما يعرف بالفلافل، حيث يحظى هذا الطبق الشعبي بشعبية واسعة في عدة دول، مثل مصر، وسوريا، ولبنان، وفلسطين. إضافة إعلان الفلافل هو طبق بسيط يتكون من أطعمة نباتية خفيفة، وعادة ما يتم تناوله على وجبة الإفطار. هناك جدل مستمر حول أصل الفلافل أو الفلافل، ومن أين أتت، لكن تاريخ هذه الوجبة يعود إلى عصور الفراعنة، وهي طعام الأقباط منذ القدم، باعتبارهم نباتيين. وجبة الصيام. تعتبر الفلافل الطبق الرئيسي لوجبة الإفطار في الصباح عند ملايين المصريين، وهي تحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات ذات القيمة الغذائية العالية للجسم، حيث تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة، بسبب نسبة البروتينات العالية التي تحتوي عليها. دخلت طعمية موسوعة غينيس للأرقام القياسية لأول مرة عام 2010، على يد الشيف اللبناني رمزي الشويري وطلبة جامعة المهارات في لبنان، بعد أن حطموا الرقم القياسي بتقديم أكبر طبق فلافل في العالم. وكالات إقرأ أيضاً: سندويشات الفلافل والفلفل الحار في مستشفى الشفاء! فقراء لبنان يحاربون الجوع بـ«الفلافل»
يوم الفلافل العالمي.. طعام الأغنياء والفقراء..
– الدستور نيوز