دستور نيوز
النمو المفرط للأعشاب البحرية يعيق الجريان السطحي من البحر الكاريبي إلى بحر البلطيق. في الآونة الأخيرة ، يتم حصاد الطحالب واستخدامها جنبًا إلى جنب مع المحاصيل الزراعية لإنتاج مكونات لمستحضرات التجميل والمنتجات الغذائية. تقول ماري جرانستروم إن شغفها بالغوص هو الذي فتح عينيها على مشكلة تكاثر الطحالب السامة في بحر البلطيق. يحدث هذا الانتشار الكبير عندما تتكاثر البكتيريا الزرقاء الصغيرة ، والتي تسمى أيضًا الطحالب الخضراء المزرقة ، فجأة وبسرعة كبيرة ، وتمتد لتغطي سطح الماء لمسافة عدة كيلومترات. تؤثر هذه الظاهرة على الحياة البحرية من خلال التسبب في نقص الأكسجين وتقليل جودة المياه وحجب الضوء.
تتكاثر الطحالب في بحر البلطيق خاصة في فصل الصيف. سبب هذه المشكلة هو دخول العديد من العناصر الغذائية إلى المياه ، وبشكل رئيسي النيتروجين والفوسفور من الأسمدة الاصطناعية ، والتي يتم نقلها إلى بحر البلطيق عبر أنهار الدول المجاورة ، الدنمارك ، إستونيا ، فنلندا ، ألمانيا ، لاتفيا ، ليتوانيا وبولندا . روسيا والسويد. على الرغم من أن استخدام مثل هذه الأسمدة قد انخفض في السنوات الأخيرة ، إلا أن لجنة حماية البيئة البحرية في بحر البلطيق ، وهي منظمة حكومية دولية تهدف إلى تحسين جودة المياه في البحر ، تقول إن “تأثير هذه الإجراءات لم يتضح بعد”. منذ حوالي ست سنوات ، قررت ماري جرانستروم ، عالمة الكيمياء الحيوية الفنلندية ، معالجة المشكلة بنفسها. إنهم يجمعون الطحالب ويستخدمونها لصنع مكونات لمجموعة من المنتجات. بالإضافة إلى مستحضرات التجميل والأغذية البشرية ، يمكن استخدام مستخلصات الطحالب في المنظفات وأعلاف الحيوانات والتعبئة وحتى كبديل للبلاستيك. يبدو أن هذا ناتج عن الاتجاه المتزايد نحو حصاد الأعشاب البحرية لمثل هذه الأغراض ، كبديل للمكونات التي أساسها الزيت.
تنتج شركة Origin by Ocean عدة مستخلصات من الطحالب. تقول: “رأيت بأم عيني كيف يؤثر ذلك على النظام البيئي البحري ، وقررت أن أفعل شيئًا”. وأضافت “في الواقع ، هناك الكثير من توجيه أصابع الاتهام ، لكن لا توجد إجراءات حقيقية لاحتواء المشكلة”. تقول Granström إنها عملت في المشروع كـ “هواية لفترة طويلة” ، قبل أن تنشئ في عام 2019 شركة تسمى Origin by Ocean ، أو OPO ، وأصبحت الرئيس التنفيذي لها. المشروع ، الذي اجتذب الاستثمار التجاري بالإضافة إلى تمويل الاتحاد الأوروبي ، يعمل حاليًا على مخطط إنتاج تجريبي ويجب أن يعمل بكامل طاقته بحلول عام 2025-2026. تجمع ObO الطحالب قبالة سواحل فنلندا ، حيث يتم استخراجها من البحر في قوارب ثم فصلها عن الماء. كما تستورد الشركة أيضًا أعشاب سرجسوم البحرية (أعشاب بحرية بنية اللون مع فقاعات هواء تشبه التوت ، وعادة ما تشكل كتل عائمة كبيرة) من جمهورية الدومينيكان في منطقة البحر الكاريبي.
يتم حصاد الطحالب عن طريق استخلاصها من البحر وتنتشر كميات كبيرة من هذه الطحالب في تلك المنطقة منذ عدة سنوات. يقول جرانستروم: “يوجد 25 مليون طن من السرجسوم في منطقة البحر الكاريبي كل عام”. وتضيف: “إنه يعطل الصيد ويضر بالسياحة”. “نشتري الآن عدة أطنان من السرجسوم من جمهورية الدومينيكان ، ومن المقرر أن نزيد الكمية قريبًا.” المصادر الأخرى التي تعتمد عليها الشركة في إنتاج الأعشاب البحرية غير المرغوب فيها هي المياه البرتغالية والإسبانية. تجري العمليات التجريبية للشركة في منشأة في شمال السويد ، وتستخدم تقنية Biorefinery (الترشيح البيولوجي) الحاصلة على براءة اختراع تسمى “Nauvu” لتحويل الطحالب إلى العديد من المواد القابلة للاستخدام. بعد عملية التصفية الحيوية ، تُباع هذه المكونات لشركات الأغذية ، ومستحضرات التجميل ، والمنسوجات ، والتغليف ، والشركات الزراعية.
تعمل ObO أيضًا مع أحد مستثمريها ، المجموعة الكيميائية الفنلندية Kiilto ، للمساعدة في تنمية الأعمال التجارية. يقول فيل سولجا ، مدير تطوير الأعمال بالمجموعة: “إذا كان من الممكن توسيع نطاق الأعمال بنجاح هنا ، فيمكن لشركة ObO تكرار عمليات مماثلة حول العالم”. لدى ObO بالفعل خطط لبناء معمل تكرير بيولوجي في جمهورية الدومينيكان. وفي السويد ، تُظهر شركة منفصلة تسمى Nordic Seafarm تنوع الأعشاب البحرية. يقول فريدريك جروندال ، مدير الشركة السويدية: “نصنع الجن والبيرة من الطحالب ، ويتم إنتاجهما محليًا”. إن Nordic Seafarm ، التي تزرع الأعشاب البحرية الخاصة بها ، هي فرع تجاري من Seafarm ، وهو مشروع تموله الحكومة السويدية يساعد على تسويق بحوث تربية الأحياء المائية. يضيف البروفيسور جروندال ، وهو أيضًا مدير مشروع المزارع البحرية ورئيس قسم التنمية المستدامة وعلوم البيئة والهندسة في المعهد الملكي للتكنولوجيا في ستوكهولم: “تخيل فقط ما إذا كانت شركة إيكيا الشهيرة قد طلبت كرات اللحم المباعة في جميع أنحاء العالم ، والمصنوعة من الطحالب! يمكن أن يحدث هذا حقًا “.
يساعد البروفيسور فريدريك جروندال في إدارة شركة تستخدم الأعشاب البحرية في مختلف المجالات. يأمل البروفيسور جروندال أن تصبح الطحالب في المستقبل مكونًا رئيسيًا في علف الحيوانات أيضًا ، لتحل محل الأعلاف المصنوعة من الأسماك الضارة بيئيًا ، وهو أمر شائع في غذاء الخنازير والدواجن. يقول: “الطحالب أرخص من المكونات الحالية للعلف ، حيث لا توجد تكلفة للتغذية والري”. بالعودة إلى ObO ، يقول Granström أن الهدف هو أن يلعب المتسوقون في جميع أنحاء العالم دورًا في تنظيف بحر البلطيق من خلال شراء عدد من المنتجات الاستهلاكية: “أردنا القيام بشيء للمساعدة في كلا طرفي العملية ، على الجانب من ناحية نريد تنظيف البحار ، ولكن أيضًا لتحقيق الدخل من خلال تغيير سلوك المستهلك.
تحويل الأعشاب البحرية من مشكلة إلى بديل للبلاستيك
– الدستور نيوز