دستور نيوز
أفضل مصادر الكارب لكمال الأجسام تعتبر الكربوهيدرات من أهم العناصر الغذائية عندما يتعلق الأمر بكمال الأجسام. توفر الكربوهيدرات الطاقة والعضلات تستخدمها للتقلص والتعافي والنمو. لكن هناك كربوهيدرات بسيطة وكربوهيدرات معقدة. أفضل مصادر الكارب لكمال الأجسام تعتبر الكربوهيدرات مصدر الوقود الأساسي لعقلك وجسمك وأدائك الرياضي بشكل عام ، ولكن ليست كل الكربوهيدرات متشابهة. يهضم الكارب أو الكربوهيدرات المعقدة بشكل أبطأ بكثير من الكربوهيدرات البسيطة ، بسبب تركيبها الجزيئي طويل السلسلة. الكربوهيدرات المعقدة مصنوعة أيضًا من السكريات ، لكنها لا تؤدي إلى زيادة الأنسولين في الدم ؛ يحافظ على استقرار نسبة الجلوكوز في الدم ويوفر إطلاقًا مستدامًا للطاقة. تعمل هذه الأنواع من الكربوهيدرات بشكل أفضل مع التدريب المطول ، وتحسين القدرة على التحمل ، وبناء المزيد من العضلات ، وتحسين تكوين الجسم. تعمل الكربوهيدرات المعقدة على إبطاء امتصاص السكر ، مما يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول. اقرأ أيضًا: كبسولات البطاطا الحلوة لكمال الأجسام تحتوي البطاطا الحلوة على سكريات طبيعية ومليئة بالألياف الغذائية والمغذيات الدقيقة. إنه مليء بفيتامين B6 ، الذي يساعد في الحفاظ على صحة الدماغ ، وتحسين المزاج ومستويات الطاقة. تعد البطاطا الحلوة أيضًا مصدرًا رائعًا للبيتا كاروتين. يحول جسمك بيتا كاروتين إلى فيتامين أ ، والذي يمكن أن يساعد في صحة المناعة وصحة العين. يشبه اليام اليام البطاطا الحلوة. كلاهما منخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم ، مما يجعلهما خيارات جيدة للحصول على طاقة مستدامة وطويلة الأمد دون ارتفاع في نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة أعلى من فيتامين ج مقارنة بالبطاطا الحلوة ، ولكن ليس بنفس القدر من فيتامين أ. الشوفان مصدر مذهل للكربوهيدرات المعقدة والبروتينات التي تساعد في بناء المزيد من العضلات وتحسين تكوين الجسم. يصنف الشوفان على أنه من الألياف القابلة للذوبان ، والتي يمكن أن تساعد في قمع الشهية وبطء الهضم. اقرأ أيضًا: فوائد زيت السمك لكمال الأجسام الأرز البني الأرز البني هو مصدر كبير للكربوهيدرات المعقدة وسيبقي إفراز الأنسولين منخفضًا لطاقة تدوم طويلاً. على الرغم من أن الأرز الأبيض متشابه ، إلا أنه يتم تجريده من معظم العناصر الغذائية وسيؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ، على عكس مستويات الجلوكوز المستقرة. الكينوا الكينوا هي واحدة من الكربوهيدرات النباتية الوحيدة التي هي بروتين كامل. مع جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، بالإضافة إلى المغذيات الدقيقة مثل المنغنيز والمغنيسيوم والحديد ، تعتبر الكينوا مصدرًا رائعًا للكربوهيدرات النظيفة للرياضيين. اقرأ أيضًا: فوائد زبدة الفول السوداني لشوفان كمال الأجسام الأشخاص الذين يستهلكون الشوفان بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بالسمنة. يشكل محتوى الألياف القابلة للذوبان في الشوفان مادة هلامية في الجهاز الهضمي ، مما يجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول ويساعدك في النهاية على إنقاص الوزن. يحبس الجل الذي يتشكل بداخلك الكوليسترول السيئ ويساعد على تقليل امتصاصه في مجرى الدم. أنت بحاجة إلى سعرات حرارية لتمنحك الطاقة التي تحتاجها لممارسة الرياضة. يعتبر الشوفان أيضًا مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات للقيام بهذه المهمة. المعكرونة لزيادة تناولك للكربوهيدرات المعقدة ، لطالما كانت المعكرونة خيارًا رائعًا. توفر أربعة أونصات (مقياس جاف) 90 جرامًا من الكربوهيدرات التي يسهل تناولها ولن تملأك ، لذا ستكون جاهزًا لتناول الطعام مرة أخرى في غضون ثلاث ساعات. إضافة اللحوم والخضروات إلى المعكرونة يجعلها وجبة متكاملة غنية بالكربوهيدرات والبروتين والسعرات الحرارية. اقرأ أيضًا: أفضل البرامج الغذائية لأطعمة كمال الأجسام للتركيز على: اللحوم والدواجن والأسماك: لحم الخاصرة ولحم البقر المفروم ولحم الغزال وصدر الدجاج والسلمون والبلطي وسمك القد. منتجات الألبان: الزبادي والجبن القريش والحليب قليل الدسم والجبن. الحبوب: الخبز والحبوب والمقرمشات ودقيق الشوفان والكينوا والفشار والأرز. الفواكه: البرتقال والتفاح والموز والعنب والكمثرى والخوخ والبطيخ والتوت. الخضار النشوية: البطاطس والذرة والبازلاء والفاصوليا الخضراء والكسافا. الخضار: بروكلي ، سبانخ ، سلطة خضراء مورقة ، طماطم ، فاصوليا ، خيار ، كوسة ، هليون ، فلفل ، مشروم. البذور والمكسرات: اللوز والجوز وبذور عباد الشمس وبذور الشيا وبذور الكتان. الفاصوليا والبقوليات: الحمص والعدس والفاصوليا والفاصوليا السوداء والفاصوليا. الزيوت: زيت الزيتون وزيت بذور الكتان وزيت الأفوكادو. اقرأ أيضًا: فوائد البازلاء لكمال الأجسام للحد من الأطعمة: الكحول: الكحول يؤثر سلبًا على قدرتك على بناء العضلات وفقدان الدهون. السكريات المضافة: توفر الكثير من السعرات الحرارية ولكن القليل من العناصر الغذائية. تشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة الحلوى والبسكويت والكعك والآيس كريم والبسكويت والمشروبات المحلاة بالسكر مثل المشروبات الغازية والرياضية. الأطعمة المقلية: قد تزيد هذه الأطعمة من الالتهابات ، وعند تناولها بكميات كبيرة قد تؤدي إلى الإصابة بالأمراض. تشمل الأمثلة السمك المقلي والبطاطا المقلية وحلقات البصل وشرائح الدجاج وخثارة الجبن. اقرأ أيضًا: الأخطاء الشائعة في كمال الأجسام … تعرف على أضرار المكملات الغذائية للاعبين المراجع: المصدر 1 المصدر 2 المصدر 3