دستور نيوز
تصوير الطعام في دبي – أصبح من الطبيعي أن تذهب إلى مطعم لتناول إحدى وجباتك خلال اليوم ، وبمجرد تقديم طبقك اللذيذ ، وقبل أن تمد يدك لتناول الطعام ، تخرج هاتفك الذكي وتبدأ في التقاط الصور المفضلة لديك طبق للنشر على وسائل التواصل الاجتماعي. في نفس اللحظة ، إذا حدث ذلك ونظرت إلى من حولك في المطعم ، ستجد عددًا كبيرًا من رواد المطعم يفعلون الشيء نفسه. ومع ذلك ، أشارت دراسة حديثة إلى أن هذه العادة ضارة بصحتك ، والغريب أنها تجعلك تكتسب كيلوغرامات إضافية. كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة “ساوث جورجيا” الأمريكية ، أن الأشخاص الذين يصورون وجباتهم يستغرقون وقتًا أطول للشعور بالشبع ، بل ويشعرون برغبة أكبر في تناول وجبة ثانية ، وأكد باحثون أن مشاركة صور الطعام على “إنستجرام” وغيرها قد تكون مواقع التواصل الاجتماعي ضارة بمحيط خصرك وتؤدي إلى زيادة الوزن. على المدى الطويل ، وفقًا لما نشرته صحيفة ديلي ميل البريطانية ، يتم نشر مليارات الصور على مواقع التواصل الاجتماعي من قبل عشاق الطعام الراغبين في مشاركة تجربتهم مع الآخرين ، وتشير الاستطلاعات إلى أن ما يقرب من 70٪ من جيل الألفية – أولئك الذين ولدوا في الثمانينيات والتسعينيات – شاركوا بانتظام صور الطعام عبر الإنترنت قبل تناوله. على الرغم من أن الدراسات السابقة وجدت أن هناك بعض الفوائد لمشاركة صور الطعام على وسائل التواصل الاجتماعي ، مثل: أنها تجعل مذاق الطعام أفضل. لأن أخذ اللقطات يجعل الدماغ يركز أكثر على رائحة ومذاق الطعام ، لكن الدراسة الجديدة تشير إلى أن لها تأثيرًا سلبيًا على زيادة الوزن بشكل غير مباشر ، وتحظر بعض المطاعم الصور على الطاولة لأنها يمكن أن تزعج العملاء الآخرين ويصبح الطعام البرد. جند الباحثون 145 طالبًا وقسموهم إلى مجموعتين. تم إعطاء كلاهما أطباق من مقرمشات الجبن لقضمها ، ولكن طُلب من نصفهم التوقف والتقاط صورة أولاً ، وطُلب من المتطوعين تقييم مدى إعجابهم به وما إذا كانوا يريدون المزيد من الطعام أم لا. وأظهرت النتائج التي نشرت في مجلة Appetite. الشهية ، أظهرت أن أولئك الذين التقطوا صورًا لطعامهم سجلوا درجات أعلى من حيث الاستمتاع بالطعم. قال الباحثون إن التقاط الصور يبدو أنه يغير طريقة إدراك الدماغ للطعام ويزيد من الرغبة في الحصول على المزيد من السعرات الحرارية ، مضيفين أن “ذكريات الطعام وعملية تسجيل الاستهلاك يمكن أن تؤثر على مقدار ما نتناوله”. تشير النتائج إلى أن التقاط الصور يؤدي إلى زيادة الرغبة في تناول الطعام ، وكانت التأثيرات أكثر وضوحًا لدى المتطوعين الذين تم إعطاؤهم كميات أصغر – 6 قطع مقرمشة بدلاً من 12. الأطعمة التي يريدون تقليلها ، يجب تجنب التقاط صور لما يأكلونه “. – (الجزيرة نت)
دراسة تحذر … لا تصوّر طعامك وتنشره على مواقع التواصل الاجتماعي
– الدستور نيوز