دستور نيوز
الفطور الفطور من أهم الوجبات التي يتناولها الناس خلال النهار ، فهي الوجبة الرئيسية التي تمد الجسم بالطاقة. لأن هذه الوجبة مهمة جدًا ، يجب أن نختار جيدًا ما سنأكله بعد ساعات من الصيام لتجنب اضطرابات المعدة. وفقًا لغريغوريو فاريلا موريراس ، رئيس مؤسسة التغذية الإسبانية ، يجب أن يوفر الإفطار ما بين 20٪ و 25٪ من احتياجات الجسم اليومية من الطاقة. تشمل الوجبة 3 مجموعات غذائية أساسية ، بما في ذلك منتجات الألبان والحبوب والفواكه ، ومجموعة رابعة تشمل زيت الزيتون البكر الممتاز والبيض والقهوة والعسل “. هناك بعض الأطعمة التي لا ينصح بتناولها على معدة فارغة ، والتي قد تكون سبب الانزعاج الذي قد نشعر به بعد تناولها. بعض الأطعمة التي يجب الحرص على عدم تناولها على معدة فارغة: 1- المشروبات الغازية أو الصودا شرب الكثير من المشروبات الغازية “يؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي في المعدة ويزيد من إنتاج حمض الهيدروكلوريك”. 2- المعجنات من أكثر الأطعمة التي يتم تناولها في وجبة الإفطار وينصح بالابتعاد عنها لاحتوائها على دهون تحفز إفراز حمض المعدة. 3- الخبز الأبيض إن تناول الكربوهيدرات المكررة (مثل الخبز الأبيض) على معدة فارغة يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات الجلوكوز والأنسولين ، والتي تنخفض بعد ذلك بوقت قصير وتسبب الشعور بالجوع الذي يدفعنا لتناول المزيد من الطعام. 4- القهوة والشاي: الكافيين والثيانين يحفزان إنتاج حمض المعدة. لذلك لا ينصح بشرب هذه المشروبات إذا كان الشخص يعاني من مشاكل الحموضة. اقرأ أيضا:
4 أطعمة يجب تجنبها على معدة فارغة
– الدستور نيوز