دستور نيوز
3 مواد غذائية تقلل من التوتر والاكتئاب قال الدكتور ميخائيل جينسبيرغ ، خبير التغذية الروسي ، إننا نعيش في ظروف تتطلب منا الاهتمام بالجهاز العصبي والتعامل مع الإجهاد بأنفسنا. يشير الاختصاصي ، في برنامج تلفزيوني ، إلى ضرورة إضافة بعض المواد الغذائية إلى النظام الغذائي ، مما يساعد الشخص على مقاومة الإجهاد. وهذه المواد هي: 1- اليقطين- تعود الخصائص المفيدة لليقطين لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية مما يبطئ من امتصاص الكربوهيدرات. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن والبروتينات. والفيتامينات الموجودة في اليقطين من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة. من جهته ، يضيف الدكتور أجابكين: “اهتم العلماء في السنوات الأخيرة بشكل خاص بصحة الأمعاء. لأن جميع العناصر الغذائية التي تحفز الجراثيم المعوية الطبيعية هي مواد تغير الحالة المزاجية “. 2- بذور اليقطين – كما هو معروف فإن بذور اليقطين تحتوي على نسبة عالية من عناصر المغنيسيوم والزنك والسيلينيوم. “تشير نتائج العديد من الدراسات العلمية إلى أن مستوى جيد من المغنيسيوم في الجسم عادة ما يكون مصحوبًا بمزاج إيجابي” ، كما يقول جينسبيرغ. 3- الفاصوليا الحمراء ، الفاصوليا الحمراء تحتوي عمليا على جميع فيتامينات المجموعة В المفيدة للدماغ ، بالإضافة إلى العديد من المعادن المفيدة للجسم. ويقول: “أظهرت نتائج الدراسات العلمية أن تناول خمس حصص من البقوليات أسبوعياً يؤخر الشيخوخة”. RT
3 أطعمة تقلل التوتر والاكتئاب
– الدستور نيوز