دستور نيوز
يتناول ملايين الأشخاص مجموعة كاملة من المكملات الغذائية يوميًا لعدد لا يحصى من الأسباب ، مما يعني أنها مفيدة وضرورية للكثيرين. لكن ذا صن نقلت دراسة حديثة أن بعض المكملات الغذائية قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان ، وتشمل: 1- السيلينيوم السيلينيوم هو معدن موجود في الأطعمة مثل المحار والجوز البرازيلي والبيض والتونة صفراء الزعانف والسردين وبذور عباد الشمس ، ويحتوي على عدد من الفوائد بما في ذلك: يعزز صحة التمثيل الغذائي ويساعد في وظيفة الدستور نيوزة الدرقية. نظرت مراجعة كوكرين المنشورة في 2018 في المكمل على وجه التحديد وما إذا كان يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. لقد وجد الخبراء أنه لا يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، وقد أشارت بعض التجارب بالفعل إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. وجد الخبراء أيضًا أن المرضى الذين تناولوا المكمل لديهم مخاطر أكبر للإصابة بمرض السكري من النوع 2. تقول NHS أنه يجب عليك تناول 0.075 مجم من السيلينيوم يوميًا إذا كنت رجلاً و 0.060 مجم يوميًا إذا كنت امرأة ، وهذا ينطبق. للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 64 عامًا. 2. بيتا كاروتين: يحتوي كل من الجزر والسبانخ والخس والطماطم والبطاطا الحلوة والقرنبيط على مادة بيتا كاروتين ، ويمكن لمعظم الناس الحصول على ما يكفي من نظامهم الغذائي. عادة ما يتناوله الناس كمكمل للمساعدة في تعزيز صحة العين والرؤية وكذلك صحة الجلد ، ولكن وجدت دراسة نشرت في عام 2019 وجود صلة بين أولئك الذين حصلوا على الدعم وسرطان الرئة. تم العثور على هذا في الأشخاص الذين يدخنون أو سبق أن تعرضوا للأسبستوس. نظر الخبراء إلى 29000 مدخن ذكر ووجدوا أن أولئك الذين تناولوا 20 ملغ يوميًا من بيتا كاروتين لمدة 5 إلى 8 سنوات كانوا أكثر عرضة للإصابة بسرطان الرئة بنسبة 18٪. تنصح NHS بعدم تناول أكثر من 7 ملغ من مكملات بيتا كاروتين يوميًا ما لم ينصح الطبيب بذلك ، وتقول: “يُنصح الأشخاص الذين يدخنون أو الذين تعرضوا للأسبستوس بعدم تناول أي مكملات بيتا كاروتين”. 3- حمض الفوليك: حمض الفوليك مكمل رئيسي وينصح الحوامل بتناوله أثناء الحمل لأنه مع نمو الطفل يساعد في تكوين أنابيبه العصبية. تلاحظ المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها أن حمض الفوليك مهم بشكل خاص لأنه يمكن أن يساعد في منع بعض العيوب الخلقية الرئيسية مثل مشاكل الدماغ والعمود الفقري. توصي NHS: 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا من قبل الحمل حتى الأسبوع الثاني عشر من الحمل. ولكن إذا لم تكن حاملًا ، يجب أن تتناول 200 ميكروغرام يوميًا ، حيث وجدت ورقة بحثية صدرت عام 2019 صلة بين مكملات حمض الفوليك وسرطان القولون والمستقيم. وخلصت إلى أن الأشخاص الذين تناولوا أقراص حمض الفوليك وحبوب B12 لديهم خطر متزايد بنسبة 21٪ للإصابة بالسرطان. وجد الخبراء أن 38٪ ممن خضعوا للدراسة لديهم خطر متزايد للوفاة من المرض. من المهم أن نلاحظ أن هذه كانت تجربة 1021 شخصًا فقط ، تم تشخيصهم جميعًا بسرطان القولون والمستقيم. 4- فيتامين (هـ) من السهل الحصول على ما يكفي من فيتامين (هـ) من خلال الفول السوداني واللوز والسبانخ والفلفل ، وتقول خدمة الصحة الوطنية في المملكة المتحدة أنك تحتاج إلى 4 ملغ يوميًا للرجال و 3 ملغ يوميًا للنساء. وجدت دراسة نُشرت في عام 2012 أن استكمال نظامك الغذائي بفيتامين E قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال الأصحاء. المكملات الغذائية وأمراض القلب قالت الخدمات الوقائية الأمريكية ، في إرشادات صدرت في 21 يونيو 2022 في مجلة JAMA ، إن مكملات الفيتامينات والمعادن والفيتامينات من غير المرجح أن تحميك من السرطان أو أمراض القلب أو الوفاة بشكل عام. منذ التوصية الأخيرة في عام 2014 ، استعرضت فرقة العمل المعنية بالخدمات الوقائية الأمريكية 84 دراسة لاختبار الفيتامينات في 700000 شخص ، بما في ذلك 52 دراسة جديدة حول هذا الموضوع. وفقًا لشبكة أخبار الكيبل ، هناك أدلة كافية للتوصية بعدم استخدام مكملات بيتا كاروتين ، والتي يحولها الجسم إلى فيتامين أ للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية أو السرطان. هذا بسبب احتمالية زيادة خطر الوفاة ، وفيات القلب والأوعية الدموية وسرطان الرئة. وقالت فرقة العمل الأمريكية إنه “يجب على الناس ألا يتناولوا فيتامين إي لأنه قد لا يكون له فائدة صافية في الحد من الوفيات أو أمراض القلب والأوعية الدموية أو السرطان”. علق الدكتور جيفري ليندر ، رئيس قسم الطب الباطني العام في كلية فاينبرج بجامعة نورث وسترن: “يجب أن تستمر استشارات نمط الحياة للوقاية من الأمراض المزمنة لدى المرضى في التركيز على الأساليب القائمة على الأدلة. بما في ذلك النظم الغذائية المتوازنة الغنية بالفواكه والخضروات والنشاط البدني “. قال عالم السلوك الدكتور بيتر أوبل ، أستاذ إدارة الأعمال والسياسة العامة والطب في جامعة ديوك: “وفقًا للاستطلاعات السكانية ، يتناول الناس الفيتامينات إما للبقاء في صحة جيدة ، أو للشعور بمزيد من النشاط أو لاكتساب راحة البال”. يقول ليندر وزملاؤه: “أكثر من نصف البالغين الأمريكيين يتناولون المكملات الغذائية ، والتي تقدر تكلفتها بنحو 50 مليار دولار في عام 2021”. “بدلاً من تركيز المال والوقت والاهتمام على المكملات الغذائية ، سيكون من الأفضل التركيز على الأنشطة ذات المخاطر الأقل والأعلى فائدة ، مثل اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة والحفاظ على وزن صحي وتجنب التدخين” ، قال الأخصائي و نصح زملائه. قال أندريا وونج ، نائب رئيس الشؤون العلمية والتنظيمية لمجلس التغذية الأمريكي: “تدعم العديد من الدراسات البحثية استخدام الفيتامينات المتعددة لمجموعة من الفوائد”. وأوضح أن هناك بعض السكان يحتاجون إلى فيتامينات معينة ، على سبيل المثال ، يجب على النساء الحوامل تناول مكمل يومي يحتوي على 0.4 إلى 0.8 ملليغرام من حمض الفوليك للوقاية من العيوب الخلقية في الأنبوب العصبي. قد يحتاج بعض كبار السن إلى مكملات إضافية من فيتامين B12 و B6 لأن امتصاص هذه الفيتامينات من الطعام يتناقص مع تقدمنا في العمر. وبالنسبة للأشخاص الذين يحتاجون بالفعل إلى المكملات الغذائية ، يقول الخبراء إن الأشخاص الذين لديهم وصول محدود إلى خيارات الغذاء الصحي ، أو أولئك الذين يعانون من حالات طبية معينة ، أو أي شخص فوق 65 عامًا قد يحتاجون إلى التركيز على إضافة مغذيات دقيقة محددة إلى نظامهم الغذائي.
متى تشكل الفيتامينات خطرا على صحتك؟
– الدستور نيوز