دستور نيوز
ألم الظهر هو ألم شائع يصيب ما يقرب من واحد من كل أربعة بالغين في مرحلة ما من حياتهم ، ويتراوح من خفيف إلى شديد. هناك العديد من الأسباب الكامنة وراء هذا الألم ، تتراوح من الوقوف إلى إجهاد الأربطة أو الحالات الطبية الأكثر خطورة. لحسن الحظ ، هناك عدد من الإجراءات البسيطة التي يمكن أن تساعد في منع حدوث مضاعفات. يشير الخبراء إلى أن هناك ثلاثة أنواع من الأطعمة يمكن أن تؤدي إلى التهاب أسفل الظهر مما يسبب الألم ، لذا فإن التخلي عنها قد يساعد في إدارة الحالة. يقول الخبراء إن الغلوتين والأطعمة السكرية والأطعمة الدهنية ربما تم تحديدها على أنها “الجناة المشتركون” وراء هذه الحالة. وفي عام 2018 ، كشفت المجلة العلمية The Lancet أن آلام الظهر هي أحد الأسباب الرئيسية للإعاقة في جميع أنحاء العالم. علاوة على ذلك ، تتوقع منظمة الصحة العالمية أن يرتفع معدل انتشار هذه الحالة بشكل مطرد في السنوات القادمة. هناك عدد من العوامل المعروفة بأنها تساهم في آلام الظهر ، ولكن النظام الغذائي هو أحد أكثر العوامل التي يتم تجاهلها. الغلوتين نتائج دراسة نشرت في مجلة الفرضيات الطبية في عام 2020 ، سلطت الضوء على الآثار الضارة للجلوتين على الظهر. وخلصت الدراسة إلى أن حساسية الجلوتين مرتبطة بآلام أسفل الظهر المزمنة وأن النظام الغذائي الخالي من الغلوتين له آثار علاجية على هؤلاء المرضى. ركزت الدراسة بشكل خاص على آلام أسفل الظهر المتعلقة بالتهاب المفاصل الفقاري ، والتي ترتبط بصحة الأمعاء. التهاب الفقار هو مجموعة من الأمراض التي يسببها التهاب في العمود الفقري والمفاصل والظهر والذراعين والساقين. وفقًا للنتائج ، أدى الالتزام بنظام غذائي خالٍ من الغلوتين إلى تحسين آلام أسفل الظهر بنسبة 80٪. السكر على غرار الغلوتين ، يخفف السكر أيضًا من آلام الظهر ، مما يؤدي إلى حدوث استجابة التهابية. كما يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن مما يزيد من تحمل الوزن ويؤدي إلى آلام في مفاصل الظهر. تعتبر زيادة الوزن في الواقع أحد الأسباب الشائعة لآلام الظهر ، خاصة في أسفل الظهر. قالت ميشيل زيف ، الباحثة في “لا شك أن الأطعمة والمشروبات التي نتناولها في أجسامنا تؤثر على صحتنا ورفاهيتنا ، وهذا ينطبق أيضًا على العلاقة بين ما تأكله وتشربه والالتهاب والألم”. جامعة كاليفورنيا ، سان دييغو. يحفز استهلاك السكر الجسم على إفراز هرمون الأنسولين في مجرى الدم. “هذه المواد الكيميائية ، بدورها ، يمكن أن تحفز الالتهاب ، وهو أحد الأسباب الأكثر شيوعًا للألم المزمن ،” يضيف المنصة الصحية التوأم سيتيز باين كلينيك. يحدث الالتهاب عندما يرسل الجسم خلايا الدم البيضاء إلى منطقة الإصابة أو العدوى. تسبب الدهون أحيانًا التهابات في المرارة ، وهي عضو صغير يقع تحت الكبد. ينتج العضو الصفراء التي تساعد الجسم على تكسير الدهون وهضمها. وعندما تواجه المرارة فائضًا من الدهون ، فإنها تتعرض للهجوم ، مما يؤدي إلى التهابها. عادة ما يتركز هذا الألم في الجزء العلوي من البطن ، ولكن يمكن أن ينتقل إلى الظهر. وتضيف منصة Capital Brain and Spine الصحية أن أي وزن زائد ناتج عن نظام غذائي غني بالدهون يمكن أن يضع ضغطًا إضافيًا على العمود الفقري والمفاصل ، و “هذا يخلق تقوسًا دائمًا وخشونة في الظهر ، مما يسبب الألم”.
تؤدي هذه الأطعمة إلى تفاقم آلام أسفل الظهر الشائعة .. لذا تجنبها
– الدستور نيوز