دستور نيوز
عمان-الدستور نيوز- يرفض الكثير من مرضى السكر تناول الكربوهيدرات في نظامهم الغذائي ، لأنها لا تساعدهم على محاربة المرض ، ولكن قد يكون لذلك آثار سلبية. وبحسب ما نشره موقع “سكاي نيوز عربية” فإن مريض السكر يمكن أن يدخل بعض أنواع الكربوهيدرات المفيدة في نظامه الغذائي بدلاً من تجنبها نهائياً ، حيث يفيد ذلك في ضبط مستويات السكر في الدم. تجنب تلقي جرعة من علاج مرض السكري أو إذا تناولوا كميات كبيرة من الأطعمة ، خاصة تلك التي تحتوي على السكر. يعتبر ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكر من المؤشرات الخطيرة التي قد تؤدي إلى تداعيات كبيرة مثل الغيبوبة. لتجنب ذلك يمكن الاعتماد على 5 أنواع من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات وهي: الحبوب: عندما يرتفع مستوى السكر في الدم ، يتجنب مرضى السكري عادة عددًا من الأطعمة مثل المعكرونة والأرز والخبز ، ولكن تم العثور عليها. أن هؤلاء المرضى يمكنهم الاعتماد على الحبوب مثل الأرز البني الغني بالكربوهيدرات الصحية والبروتينات وغيرها. خيار جيد لتناول الإفطار ، حيث أنه غني بالألياف التي تحافظ على صحة الأمعاء. البقوليات: من المعروف أنها غنية بالبروتينات التي تساعد في التحكم في ضغط الدم ، وتحتوي على البوتاسيوم والألياف والعناصر الغذائية الأخرى. الفاكهة: مصدر جيد للكربوهيدرات فهي تحتوي على سكر صحي وطبيعي ، بالإضافة إلى كونها غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى. يمكن لمرضى السكر أن يأكلوا الفاكهة مثل التفاح والعنب والموز ، بينما يجب تقليل استهلاك الفاكهة المبللة بالسكر مثل المانجو والتين. البطاطا الحلوة: غنية بالألياف التي تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
لمرضى السكر .. 5 مواد غذائية “مهمة جدا”
– الدستور نيوز