دستور نيوز
1 لكي تشعر وتعيش وتختبر المزيد من الحياة والثقافة الأردنية التقليدية، عليك بزيارة هذا البلد الجميل، خلال شهر رمضان المبارك، كفرصة رائعة لك للتعرف على تأثير هذا الشهر على الناس والأجواء. في هذا الشهر المميز.. إليكم عادات وتقاليد الأردن في شهر رمضان. عادات وتقاليد الأردن في رمضان مثل أي دولة إسلامية أخرى اكتشفتها، يتمتع الأردن بروح رمضانية فريدة، تتكون بشكل رئيسي من التقاليد الروحانية، المتمثلة في أداء صلاة التراويح في المساجد، وممارسة “صلة الأرحام” من خلال إقامة ولائم إفطار كبيرة للأطفال. أفراد الأسرة وزيارة الأسرة. يمتد في جميع أنحاء البلاد، بالإضافة إلى التبرع بالمال للمحتاجين، بما في ذلك توزيع اللحوم والأرز والطحين والبيض والبقوليات وغيرها. كما أن لشهر رمضان في الأردن العديد من التقاليد الثقافية أيضًا، من تزيين المنازل بالأشكال الرمضانية والفوانيس والأضواء المعلقة على شرفات على شكل هلال ونجمة رمضان، إلى المطاعم والمقاهي التي تقدم جميعها قوائم رمضانية خاصة وترفيهية، بما في ذلك عناصر القائمة الخاصة مثل أم علي. العثملية وغيرها من الحلويات العربية، بالإضافة إلى القهوة التركية، والشاي الأخضر، ومؤخراً حتى الشاي المغربي. وقت الإفطار في الأردن قبل ساعتين من تناول الإفطار، تنبض الشوارع الأردنية بالحيوية ويمكن أن تكون مزدحمة للغاية، حيث تتدفق العائلات لشراء عصير التمر الهندي والحلويات وغيرها من أصناف الإفطار. خلال الشهر الكريم تكون الأيام أكثر هدوءًا من المعتاد، بينما تزدحم ليالي رمضان ويخرج معظم الناس إلى المقاهي والمطاعم بعد الإفطار، وتستمر هذه الأمسيات الرمضانية حتى وقت متأخر جدًا من الليل. استعدادات المطبخ الأردني للشهر الفضيل والتقاليد الأردنية في رمضان 1 تبدأ المرأة الأردنية الاستعداد للأسابيع القادمة من الشهر الفضيل، من عرض زينة رمضان (أضواء، فوانيس، رسومات أطفال، إلى تحضير الياميش الرمضاني الذي يتضمن شراء كمية كبيرة من المكسرات (خاصة الجوز والفستق) والفواكه المجففة (التمر والمشمش المجفف). وتشمل الاستعدادات الرمضانية أيضًا العدس والبرغل والفريك. كما نقوم بتخزين مكونات المشروبات الرمضانية، مثل قمر الدين، قمر الدين، لأنه من المشروبات التي يجب تناولها في رمضان. وبالإضافة إلى عرق السوس والتمر الهندي، تقوم النساء أيضًا بإعداد المكونات التي تحتاج إلى تحضير، مثل: المخللات المتنوعة التي تحتاج إلى وقت لتكون جاهزة للاستهلاك. يتم أيضًا تحضير العديد من السمبوسة بكميات كبيرة مع حشوات متنوعة (الجبن أو اللحم أو الدجاج أو الخضار أو البطاطس) وتجميدها لتكون جاهزة للتذويب والقلي يوميًا لتناول الإفطار، وغالبًا ما تتجمع العائلات لتناول الإفطار. غالبًا ما يتم مشاركة الإفطار مع العائلة والأصدقاء الأصدقاء، تليها الحلويات والشاي والقهوة العربية. في واحدة من أقدم التقاليد الرمضانية في العالم العربي، يتجول المسحراتيون في شوارع الأحياء الأردية كل ليلة خلال الشهر الكريم، ويقرعون بشكل إيقاعي على الطبول الجلدية ويغنون لإيقاظ العائلات لتناول وجبة السحور قبل الفجر. . يرجع تاريخ أقدم المشاهر إلى القرن التاسع في مصر، عندما كان الوالي عتبة بن إسحاق يسير في شوارع القاهرة لإيقاظ السكان قبل الفجر. على مدى أجيال، هرع الأطفال في جميع أنحاء الأردن والدول العربية الأخرى إلى الخروج من منازلهم عند أول قرع للطبل، وهم يغنون ويصفقون وهم يتبعون المسحراتي في طريقه قبل الفجر. وبينما كان المسحراتي في الماضي يردد “استيقظوا لعبادة الخالق”، أصبحوا الآن في الأردن أكثر إبداعا، حيث يغنون مجموعة من الأغاني الشعبية والإسلامية، ويطلقون أسماء المشجعين الشباب عند مرورهم. ولكن مع ظهور المنبهات عبر الهاتف المحمول وتراجع الاهتمام بين الجيل الجديد بمواصلة هذا التقليد، فإن فن المسحراتي في الأردن يتلاشى بسرعة. وفي الثمانينيات والتسعينيات، كان هناك ما يقدر بنحو 500 مسحراتي في العاصمة الأردنية، عمان وحدها، ويقول أفراد مجتمع المسحراتي إن العدد على المستوى الوطني لا يزيد الآن إلا بالكاد عن 100. أطباق رمضان خلال شهر رمضان، يركز الأردنيون على تناول الحساء والسلطات والحلويات. المشروبات واليخنات. وهي أطعمة تمد جسم الصائم بالعناصر الغذائية الضرورية وكمية كافية من السوائل لتعويض ما يفقده أثناء الصيام. ويفطر الأردنيون على التمر والماء، ثم الحساء أو العدس أو الفريكة، وهي الاختيارات الأكثر شعبية، ثم السلطة مع نوع أو نوعين من السمبوسك، وأخيرا الطبق الرئيسي مع المشروبات. رمضان واستمتع بتشكيلة من المخللات والزيتون. بعد الإفطار يتم تناول الشاي الأحمر أو القهوة العربية، ثم التوجه إلى صلاة التراويح، وبعدها يتم تقديم الحلوى، وأولها القطايف، خاصة أنها لا تصنع إلا في شهر رمضان، بالإضافة إلى الأرز باللبن المصنوع من النشا محلي الصنع، و وهناك أيضًا الزلابية وهي عجين. يقلى ثم ينقع في شراب السكر. إقرأ… كيف تعوّد طفلك على الصيام المراجع المصدر المصدر