ألدستور
أكد الناطق الإعلامي لوزارة الزراعة لورانس المجالي وجود فائض في كميات الثوم المستوردة للأسواق المركزية والمتوفرة في الأسواق المحلية. وأضاف المجالي في تصريح صحفي اليوم السبت، أن الحاجة المحلية اليومية تبلغ 17 طنا، والاستيراد اليومي من محصول الثوم يبلغ 59 طنا، وهو ما عملت الوزارة عليه بشكل تراكمي للوصول إلى الاكتفاء الذاتي في هذا المجال. منتج. وأشار إلى أن موعد حصاد المنتج الأردني هو الأول والأسرع مقارنة بدول العالم، وفي ظل دعم الوزارة وتوجيهاتها للمزارعين لتغيير النمط الزراعي وتحقيق الاكتفاء الذاتي وتلبية الاحتياجات المحلية للعجز حيث تجاوزت المساحة المزروعة بالثوم 11 ألف دونم، ومن المتوقع أن يصل الإنتاج إلى 15 إلى 15 ألف فدان. 20 ألف طن، وهو ما يفوق الاستهلاك المحلي، ويوفر قيمة مضافة للاقتصاد الوطني من الصادرات ومدخلات الإنتاج وعمليات التصنيع الغذائي. وأكد أن كل ما يدور عبر بعض وسائل الإعلام بعيد عن الحقيقة لأنه مبني على تصريحات وليس تقديراً ميدانياً للكميات والأسعار. وتدعو وزارة الزراعة إلى ضرورة التوجه إلى المنتج المحلي من الثوم الأخضر الذي يباع الآن في الأسواق المركزية بأقل من دينار للكيلو ونصف دينار للكيلو في أسواق التجزئة. وأكدت أن تشجيع هذا المنتج ينعكس على المزارع المحلي والاقتصاد الوطني، خاصة أن القيمة المضافة من هذه الزراعة تنعكس محلياً من حيث العمالة والطاقة ومدخلات الإنتاج. وقالت الوزارة إنها مستمرة في حماية هذا المنتج وفق دراسات ومسوحات وخطة تؤكد وجود فائض في الإنتاج سيحقق من خلال تخزين وفرة من المواد الغذائية. المنتج مع العلم أن الثوم الأخضر متوفر بأسعار مقبولة، ويتميز المحصول بأنه طازج ويحتفظ بكامل قيمته الغذائية والطبية مقارنة بالثوم الجاف الذي تم تخزينه منذ أكثر من عام. ووجهتنا الوزارة بالعودة إلى الطرق التقليدية لشراء الاحتياجات السنوية من الثوم الأخضر وتجفيفه في المنزل، حيث أن أسعاره منخفضة مقارنة بالثوم الجاف ويتميز بجودته وطعمه.
“الزراعة” تدعو الأردنيين لشراء الثوم المحلي…
– الدستور نيوز