ألدستور
أكد نائب نقيب تجار المواد الغذائية خلدون العقاد، أن اللحوم الحمراء الطازجة والمبردة المستوردة متوفرة في السوق المحلي بكميات تلبي الطلب القليل عليها في الوقت الحالي، موضحاً أن ظروف الشحن العالمية تؤثر على ذلك. وأضاف العقاد لوكالة بترا أن كميات اللحوم الحمراء الطازجة والمبردة والتي لها مدة صلاحية محددة تصل اليوم إلى السوق المحلي عبر الشحن الجوي نتيجة توقف عمليات الشحن البحري بسبب الأحداث في منطقة البحر الأحمر. وأضاف أن هذه الكميات من اللحوم تصل إلى المملكة من الأسواق الإفريقية والهند وأستراليا، مشيراً إلى أن أسعارها ارتفعت في السوق المحلية بسبب ارتفاع تكاليف الشحن الجوي إلى 3 دولارات للكيلوغرام الواحد، مما يزيد التكلفة. وبين العقاد أن اللحوم الحمراء المجمدة بمختلف أنواعها متوفرة بكميات تكفي لسد احتياجات السوق المحلي، وتصل من البرازيل والهند وإفريقيا وأستراليا، مؤكداً أن أسعار بيعها معتدلة ولم ترتفع منذ أكثر من عام. شهرين. وتابع أن سعر كيلو لحم خروف استرالي المذبوح في مسلخ عمان وزن 23 – 26 كيلو جراما بسعر اليوم السبت يتراوح من 6 إلى 6.25 دينار، ووزن 26 – 28 كيلو جراما 5.70 دينار، ووزن أكثر من 30 كيلو جراما. 5.60 دينار. وأشار إلى أن سعر بيع لحم الخروف الروماني في… في مسلخ عمان الوزن الصغير 8.50 دينار للكيلوغرام الواحد، أما سعر الأوزان الكبيرة 8.25 دينار، ووزن أكثر من 20 كيلو ما بين 7.50 و 8 دنانير للكيلوغرام الواحد. وعن أسعار اللحوم الحمراء الطازجة (الفارغة) أو المبردة، أوضح العقاد أن كيلو لحم الضأن الاسترالي يباع في مسلخ عمان بسعر يتراوح بين 6.50 و6.75 دينار، وكذلك الحال بالنسبة للخروف الأفريقي المستورد. فيما يتراوح سعر كيلو لحم العجل الأفريقي المستورد بين 5.50 و6 دنانير، وهو نفس سعر لحم العجل البرازيلي. وأشار إلى أن سعر كيلو لحم الخروف الأسترالي المجمد (الكامل) يبلغ 4.30 دينار. وفي مسلخ عمان 4.50 دينار للقطعة، فيما سعر لحم الضأن النيوزيلندي المجمد (الكامل) 4.75 دينار للكيلوغرام الواحد، و5.25 دينار للكيلوغرام المقطع منه. وبين العقاد أن سعر لحم العجل البرازيلي المجمد (الكامل) يباع في مسلخ عمان بسعر 2.80 دينار للكيلوغرام الواحد، و5 دنانير حسب القطع، بينما سعر اللحم الهندي المجمد (الكامل) 2.80 دينار للكيلوغرام الواحد، و3.50 دينار إذا كان مقطعاً. وذكر أن استهلاك السوق المحلي السنوي من اللحوم الحمراء المستوردة الطازجة والمبردة والمجمدة سواء الأغنام أو العجل يبلغ نحو نحو 5 آلاف طن شهريا، تستورد من العديد من الدول عبر 23 شركة محلية تعمل في القطاع.
كميات اللحوم الحمراء في السوق الأردني تلبي الطلب الحالي…
– الدستور نيوز