ألدستور
نقوم بضبط درجة حرارة الثلاجة على درجة معينة، لكن في الواقع تختلف درجة الحرارة داخل الثلاجة من مكان إلى آخر. وتختلف درجة حرارة الأرفف عن الدرج أو صندوق تخزين الخضار الموجود أسفل الثلاجة، وكذلك عن درجة حرارة باب الثلاجة. إضافة إعلان يقول موقع “فوكوس” الألماني إن باب الثلاجة هو المكان الأكثر دفئا داخل الثلاجة و”المنتجات القابلة للتلف يمكن أن تفسد بسرعة هنا، بما في ذلك الحليب”. لكن إذا كانت العبوة أو زجاجة الحليب مفتوحة بالفعل ويتم استخدامها بشكل مستمر خلال الفترات الأخيرة، فمن الممكن أيضًا وضعها في باب الثلاجة ولا تنتهي صلاحيتها هنا. أما إذا كانت حاوية الحليب لا تزال مغلقة ولم يتم فتحها بعد، فيجب عليك وضعها في الرفوف الوسطى للثلاجة، حيث يمكنك هنا تخزينها بشكل جيد ولفترة طويلة، بحسب فوكس. ويشير موقع “تشيب” الألماني إلى أن الحليب لا يفسد بالضرورة بمجرد تجاوزه تاريخ انتهاء الصلاحية المكتوب على العبوة. يمكن استخدام اختبار الرائحة أو التذوق لتحديد ما إذا كان الحليب الطازج لا يزال جيدًا. ويضيف تشيب أنه يمكن التعرف على الحليب الفاسد من خلال طعمه الحامض قليلاً. وضعه بجانب بعض الأطعمة قد يغير طعم الحليب. ويدعو الموقع إلى “”الشيب”” بضرورة الحذر، حيث يمكن أن يتغير طعم الحليب إذا تم تخزينه بشكل غير صحيح، فهو يمتص بسهولة الروائح الغريبة من الأطعمة ذات الرائحة القوية مثل الجبن، لذلك يجب الحرص على عدم تخزين الحليب بجوار مثل هذه الأطعمة. ويوضح فوكس أنه إذا كان الحليب طازجا ووضع في وعاء محكم الغلق فإنه يمكن حفظه لمدة سبعة إلى عشرة أيام في درجة حرارة أقل من 8 درجات مئوية، وعند فتحه يمكن أن يبقى صالحا للاستعمال لفترة من الزمن. إلى خمسة أيام.اقرأي أيضاً: ما هي المدة التي يمكنك الاحتفاظ فيها بطعامك خارج الثلاجة؟
لماذا لا يجب تخزين الحليب واللبن في باب الثلاجة؟…
– الدستور نيوز