دستور نيوز
دعت جمعية المستهلكين في لبنان ، اليوم الخميس ، إلى الحد من شراء المواد الغذائية المبردة وشرائها حسب الحاجة ، في ظل انقطاع التيار الكهربائي المتقطع أو الكلي وارتفاع درجات الحرارة. وقالت الجمعية في بيان إنه في ظل أزمة الكهرباء يجب عدم الاعتماد على الثلاجة أو الفريزر لحفظ الطعام لفترة طويلة ، مع تزايد المخاطر التي تهدد سلامة الغذاء الاستهلاكي ، مبينة أن البرد المتقطع يزيد من مخاطر الطعام ، خاصة أنه يتجاوز الحدود الحرجة ويعرض المستهلكين للتسمم الغذائي. . كما نصحت بالشراء حسب الحاجة اليومية ، وتجنب التخزين المبرد ، والامتناع عن تخزين اللحوم والجبن والحليب في الثلاجة أو الفريزر ما لم تحافظ على درجة الأمان طوال الوقت ، أي 4 درجات مئوية للتبريد ، واللجوء إلى تجفيف الخضار. والفواكه كطريقة بديلة للحفظ ، وتقليل شراء الأطعمة المبردة والمبردة. واشتري من متجر موثوق.
دعوات لتقليل شراء المواد الغذائية خوفا من التسمم في ظل انقطاع التيار الكهربائي
– الدستور نيوز