إحصاءات: ارتفاع حاد في أسعار المواد الغذائية وانخفاض توفرها في أسواق غزة

قال الجهاز المركزي للإحصاء في فلسطين، اليوم الأربعاء، إن هناك ارتفاعا حادا في أسعار المواد الغذائية وانخفاضا في توفرها في الأسواق، بشكل لم يشهده قطاع غزة من قبل، بسبب العدوان الإسرائيلي المستمر لليوم 33.

وأوضحت الوكالة -في تقريرها الأول عن الوضع الاقتصادي في غزة خلال العدوان- أن أسعار السلع الاستهلاكية في قطاع غزة شهدت ارتفاعا حادا بنسبة 12% خلال شهر أكتوبر الماضي، مقارنة بالشهر السابق.

وأرجع الأثر الأكبر في ارتفاع أسعار السلع الاستهلاكية، خاصة الغذائية، إلى العدوان الإسرائيلي المستمر منذ السابع من الشهر نفسه (أكتوبر) وفرض حصار كامل وإغلاق المعابر وقطع الطرق. إمدادات المياه والوقود والغاز، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الوقود بسبب شح الكميات. وعدم السماح له بالدخول، إضافة إلى ارتفاع رسوم النقل من شمال غزة إلى الوسط والجنوب، في ظل استمرار تهجير العائلات.

وسجلت أسعار مجموعة الأغذية والمشروبات ارتفاعا حادا خلال العدوان بنسبة 10%، كما شهدت أسعار المياه المعدنية ارتفاعا بنسبة 74%. وارتفع سعر زجاجة المياه المعدنية سعة 1.5 لتر من شيكلين إلى 4 شيكل خلال الحرب، مع شح توفرها في الأسواق، واللجوء إلى استخدام المياه غير الصالحة للشرب.
كما ارتفعت أسعار الخضار المجففة بنسبة 47%، وأسعار الخضار الطازجة بنسبة 32%، وأسعار الفواكه الطازجة بنسبة 27%، رغم ندرتها ونفادها من الأسواق.

تراجعت القوة الشرائية للعائلات الفلسطينية في قطاع غزة بنسبة 11% خلال العدوان الإسرائيلي على القطاع، في شهر تشرين الأول مقارنة بشهر أيلول 2023، وذلك بسبب ارتفاع الأسعار في أسواق غزة وندرة توفرها بسبب نفاد المتاجر المخزون وعدم قدرة العائلات على الوصول إلى مراكز التسوق وفرض الإغلاق. المعابر الشاملة وعدم السماح بدخول المساعدات، ما أدى إلى انخفاض الكميات الشهرية التي تشتريها الأسر في قطاع غزة.

ووفقاً لبيانات استهلاك وإنفاق الأسرة، تحتاج الأسرة في قطاع غزة في المتوسط ​​إلى 56 كجم من الخبز والحبوب، منها 35 كجم من الدقيق. كما تحتاج إلى 17 كجم من اللحوم والدواجن، منها 10 كجم من الدواجن الطازجة. كما أنها تحتاج إلى 22 كجم من الفواكه الطازجة. 39 كيلوغراماً من الخضار الطازجة، و9 كيلوغراماً من البقوليات، والخضروات المجففة والمعلبة، و12 كيلوغراماً من البطاطس شهرياً، و13 لتراً من المشروبات المنعشة «بما في ذلك المياه المعدنية والصودا والعصائر».

وفي ظل ارتفاع الأسعار وانخفاض القوة الشرائية للنقود، لم تتمكن الأسر من شراء هذا المبلغ، الأمر الذي يشكل خطرا على حياة الأسر في قطاع غزة.
في الوضع الطبيعي، تنفق الأسر في قطاع غزة 33% من متوسط ​​دخلها على المواد الغذائية والمشروبات، أي أن الأسرة تحتاج إلى 330 شيقلاً من كل 1000 شيكل لشراء احتياجاتها من الطعام والشراب، مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية وغير الغذائية. المشروبات الكحولية ترتفع بنسبة 21% خلال شهر تشرين الأول 2023، وهو أكثر مما كان عليه في سنة الأساس، تحتاج الأسرة الآن إلى 1,206 شيكل لشراء نفس الكميات من المواد الغذائية والمشروبات.

ولم يقتصر الارتفاع على السلع الطازجة، إذ طال الارتفاع أيضا السلع التي تعتمد على الوقود والبنزين والمياه في تحضيرها، إذ ارتفعت أسعار الخبز بنسبة 2%، وجاء ذلك نتيجة ارتفاع أسعار الدقيق وشحه. لتوافره في الأسواق، حيث ارتفعت أسعار دقيق الحبوب بنسبة 16%. ووصل سعر 50 كيلو جرام من الدقيق إلى 150 شيكل خلال الأسابيع الثلاثة الأولى من العدوان، بعد أن كان يباع بـ91 شيكل، قبل 7 أكتوبر 2023. وسيتفاقم الوضع خلال الأيام المقبلة، في ظل استمرار شح المادة. توفر الدقيق وخروج العديد من المخابز عن العمل بسبب… استهدافها وتدميرها ونفاد الوقود وانقطاع المياه عنها.

وطال الارتفاع السلع التي تعتمد على الثلاجات، وفي ظل انقطاع التيار الكهربائي عن القطاع، ارتفعت أسعار الدجاج بنسبة 5.50%، وامتنعت الأسر عن شراء اللحوم والأسماك الطازجة لعدم توفرها على الإطلاق في الأسواق. كما ارتفعت أسعار البيض بنسبة 23%، حيث يتم بيع كرتونة البيض زنة 2 كيلو جرام. بـ 18 شيكل خلال الأسابيع الثلاثة الأولى للعدوان، بعد أن كان يباع بـ 13 شيكل قبل أيام قليلة من العدوان.

كما شهدت أسعار الزيوت النباتية ارتفاعا بنسبة 5%، وأسعار الأرز بنسبة 8%، حيث بيع 3 لتر زيت الذرة بـ 34 شيكل، و1 كيلو أرز بـ 9 شيكل.

في ظل فرض الحصار الشامل على قطاع غزة وعدم السماح بدخول الوقود عبر المعابر، ارتفعت أسعار الديزل بنسبة 129% وأسعار البنزين بنسبة 118%، كما تم بيع لتر الديزل أو البنزين بـ 20 شيكل بعد أن بيعت بـ 6.49 شيكل و6.79 شيكل على التوالي. فهو نادر مثل السلعة في السوق السوداء. ويحتاج القطاع إلى نحو 322 ألف دولار من البنزين، ونحو 429 ألف دولار من الديزل، ونحو 164 ألف دولار من الغاز في المتوسط ​​لشهر تشرين الثاني/نوفمبر لتغطية حاجة السوق من الوقود.