دستور نيوز
تحدث السكتات الدماغية عندما ينقطع تدفق الدم إلى الدماغ بسبب تجلط الدم أو انفجار الأوعية الدموية ، ويشير الخبراء إلى أطعمة معينة تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
هناك عدد من العوامل التي يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، والنظام الغذائي أحدها.
مع وضع هذا في الاعتبار ، تحدث الدكتور جوناثان زيلنجر ، كبير الأطباء العامين الرقميين في Babylon ، عن الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كنت معرضًا لخطر الإصابة بسكتة دماغية.
ونصح على وجه التحديد بعدم تناول أربعة أطعمة لمنع انسداد الشرايين:
اللحوم المصنعة.
بدانة.
– بسكويت.
– طعام مقلي.
وأوضح: “بما أن غالبية السكتات الدماغية مرتبطة بتراكم الرواسب الدهنية (تصلب الشرايين) في الشرايين التي تغذي عقلك ، فإن الأطعمة التي تساهم في هذا تزيد من مخاطر إصابتك. تعتبر الدهون المشبعة والمتحولة من العوامل الرئيسية وتشمل الأطعمة مثل اللحوم المصنعة (مثل النقانق والبرغر) والزبدة. البسكويت والأطعمة المقلية ، على سبيل المثال لا الحصر.
ومع ذلك ، هناك أطعمة أخرى يمكن أن تزيد من مخاطر إصابتك.
قال: “ارتفاع ضغط الدم يسبب أيضًا تصلب الشرايين ، لذا فإن تناول كميات كبيرة من الملح (مثل الموجود في رقائق البطاطس) سيزيد من مخاطر إصابتك. يعتبر تناول كميات كبيرة من السكر (مثل المشروبات الغازية) عاملاً رئيسياً آخر في خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. السكتة الدماغية ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى ارتباطها بزيادة الوزن ومرض السكري من النوع 2 الذي يسبب تلف الشرايين والتهابات.
ويمكن لبعض الأطعمة أن يكون لها تأثير معاكس وتجعلك أقل عرضة للإصابة بسكتة دماغية.
قال زيلنجر: “لقد تكرر الأمر عدة مرات ، لكن يجب أن تهدف إلى تناول ما لا يقل عن خمس (من الناحية المثالية سبعة إلى تسعة) أجزاء من الفاكهة والخضروات يوميًا”. أظهرت دراسات متعددة أن الاستهلاك العالي يؤدي إلى انخفاض معدلات الإصابة بالسكتة الدماغية والعكس صحيح مع تناول أقل. يُعتقد أنها تخفض ضغط الدم وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الشرايين.
تحتوي الفاكهة والخضروات أيضًا على الألياف ، والتي يمكن أن تساعد في منع ارتفاع مستويات الدهون عن طريق الارتباط بالكوليسترول في أمعائنا.
RT
4 أطعمة تزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية
– الدستور نيوز