دستور نيوز
وللألياف الغذائية فوائد عديدة لصحة القلب والجهاز الهضمي وسكر الدم. ويحتاج البالغون إلى تناول 30 جرامًا أو أكثر من الألياف يوميًا، وفقًا لتوصيات جمعية التغذية الألمانية.
مصادر الألياف الغذائية هي الفواكه (التفاح والموز والأفوكادو والتوت)، والخضروات (القرنبيط، والجزر، والسبانخ، والبطاطا الحلوة)، ومنتجات الحبوب الكاملة (الشوفان، وخبز القمح الكامل، والأرز البني)، والبقوليات (العدس، والحمص، والفاصوليا، والبازلاء)، والمكسرات والبذور (اللوز، وبذور الشيا، وبذور الكتان). ثم يعرض خبراء موقع “Abonit.de”، وهو البوابة الرسمية للصيادلة الألمان، عددا من أبرز فوائد الألياف الغذائية.
تعزيز البكتيريا النافعة
تغذي الألياف الغذائية البكتيريا المفيدة في الأمعاء، مما يعزز النمو الصحي. كما أنه يساعد على الاحتفاظ بالمياه، وتليين البراز، ويمنع الإمساك. لا تؤثر صحة الأمعاء على عملية الهضم فحسب، بل تؤثر أيضًا على جهاز المناعة والصحة العامة.
فقدان الوزن
أولئك الذين يتناولون كميات أكبر من الألياف الغذائية يشعرون بالشبع لفترة أطول، لأنها تبطئ عملية إفراغ المعدة، مما يوفر شعوراً مستمراً بالشبع. ويساعد ذلك على تجنب الرغبة الشديدة في تناول الطعام والتحكم بشكل أفضل في وزن الجسم، لذا فإن تناول كميات كبيرة من الألياف الغذائية يعد خيارًا أكثر جاذبية للكثيرين من اتباع أنظمة غذائية صارمة.
ثبات مستوى السكر
تعمل الألياف الغذائية على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم، مما يؤدي إلى ارتفاع أقل حدة في مستويات السكر في الدم، مما يقلل العبء على عملية التمثيل الغذائي ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. ويستفيد الأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين، على وجه الخصوص، من نظام غذائي غني بالألياف.
حماية القلب
ترتبط الألياف القابلة للذوبان بالأحماض الصفراوية في الأمعاء، والتي يتم إخراجها بعد ذلك. وهذا يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، ويقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وتشير الدراسات أيضًا إلى أن تناول كميات كبيرة من الألياف يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون، كما أن هناك دليلًا على وجود تأثير وقائي ضد سرطان الثدي.
• يحتاج الجسم البالغ يومياً إلى 30 جراماً أو أكثر من الألياف.
تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر التطورات السياسية والاقتصادية عبر أخبار جوجل
يشارك
فيسبوك
تغريد
ينكدين
تثبيت الفائدة
ماذا يكون التطبيق
#الألياف #الغذائية.. #كنز #من #الفوائد #الصحية
الألياف الغذائية… كنز من الفوائد الصحية
– الدستور نيوز
اخبار منوعه – الألياف الغذائية… كنز من الفوائد الصحية
المصدر : www.emaratalyoum.com