أعراض التسمم بالبطيخ

دستور نيوز

وتشير سابينا كاريسيفا، أخصائية التغذية في مستشفى الأطفال التابع لوزارة الصحة الروسية، إلى أنه في حالة التسمم بالبطيخ تظهر أعراض مختلفة. وبحسب قولها، يجب استدعاء سيارة الإسعاف إذا ساءت حالة المريض، وارتفعت حرارته، وشعر بالغثيان والقيء والإسهال وآلام في البطن. وقد يعاني أيضًا من ضعف عام. وتشير الطبيبة إلى أن تناول البطيخ باعتدال مفيد للجسم لأنه يحتوي على كمية جيدة من إل-سيترولين، وهو حمض أميني يساعد على توسيع الأوعية الدموية ويسهل توصيل الأكسجين إلى العضلات. كما يحتوي على العديد من الكاروتينات، بما في ذلك الليكوبين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ. الليكوبين مفيد لصحة العين والرؤية والوقاية من الضمور البقعي المرتبط بالعمر (تدهور الرؤية المركزية). وهو مفيد للقلب والأوعية الدموية، ويخفض مستويات الكوليسترول، ويمنع تكوين اللويحات. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البطيخ على البوتاسيوم الضروري لعمل القلب، والمغنيسيوم الذي يؤثر بشكل إيجابي على عملية انقباض العضلات والجهاز العصبي، كما أنه ضروري لامتصاص الكالسيوم، كما أن بذور البطيخ مفيدة للجسم، وذلك لاحتوائها على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، حيث يحتوي 100 جرام منه على: 755 مليجرام من الفوسفور (108% من الاحتياج اليومي للجسم)، و648 مليجرام من البوتاسيوم (13%)، و515 مليجرام من المغنيسيوم (129%)، و99 مليجرام من الصوديوم (7%)، و54 مليجرام من الكالسيوم (5%)، كما يحتوي على الزنك والحديد والمنجنيز.

أعراض التسمم بالبطيخ

– الدستور نيوز