نصائح مفيدة للحفاظ على صحة القلب

دستور نيوز

قال الطبيب الروسي سيرجي أجابكين إن موازنة كميات الأحماض الدهنية التي نحصل عليها من الطعام تساعد على إطالة العمر وتعزيز وظائف القلب. وأضاف الطبيب خلال برنامج على قناة “روسيا” التلفزيونية: “إن تناول بعض أنواع الزيوت النباتية بكميات كبيرة يمكن أن يؤثر سلباً على صحة القلب، لذلك يجب اختيار الزيوت الغنية بالمواد المفيدة والتي تحتوي على مستويات أقل من الأحماض الدهنية المشبعة التي قد تسبب تصلب الشرايين”. وأضاف: “إن تناول كميات كبيرة من زيت دوار الشمس مع الطعام قد يؤدي إلى زيادة تركيز أحماض أوميجا 6 في الجسم، وهذا قد يخل بتركيزات أحماض أوميجا 3 المفيدة، لذلك أنصح بخلط كمية واحدة من زيت دوار الشمس مع كميتين من زيت بذور الكتان وإضافة الخليط إلى الطعام، حيث أن زيت بذور الكتان غني بأحماض أوميجا 3”. وأشار الطبيب إلى أن أحماض أوميجا 3 الموجودة في بذور الكتان تساعد على محاربة الالتهابات في الجسم، على عكس أحماض أوميجا 6 التي تزيد وفرتها من العمليات الالتهابية التي تسبب الشيخوخة وأمراض القلب والأوعية الدموية، وبالتالي فإن موازنة الأحماض الدهنية مهمة للحفاظ على الصحة بشكل عام. وكان الطبيب وأخصائي المناعة الروسي أندريه بروديوس قد أشار في وقت سابق إلى أن تناول بذور عباد الشمس بكميات معتدلة مفيد للصحة، حيث تحتوي على فيتامين ب1 الضروري لصحة الأعصاب، كما أنها مصدر مهم لفيتامين هـ الضروري لصحة العين. (RT)

نصائح مفيدة للحفاظ على صحة القلب

– الدستور نيوز