دستور نيوز
هل سمعت من قبل عن كامبيلوباكتر؟ هل تعرف مدى خطورة ذلك على كلا الجنسين في أي عمر؟ إنه ببساطة نوع شائع من البكتيريا يمكن أن يصيب أي شخص في أي عمر. أثبتت الدراسات أن الرجال أكثر عرضة للإصابة بالعطيفة أكثر من النساء ، وأن الرضع والأطفال لديهم فرصة أكبر للإصابة بالعدوى من البالغين ، وأعراضها هي الإسهال والتهاب المعدة والأمعاء ومضاعفات خطيرة أخرى ، وأحيانًا تشمل الغثيان والحمى. تشير الدراسات إلى أن العطيفة أكثر شيوعًا في الصيف منها في الشتاء. إنها نوع من البكتيريا التي تفضل بيئة منخفضة الأكسجين ولا يمكنها التكاثر في الغلاف الجوي الطبيعي. حيث يوجد الكثير من الأكسجين. اقرأ أيضا | جفاف الصيف .. 3 أخطار يجب تجنبها بشرب الماء. تتراوح درجة الحرارة التي يمكن أن تتكاثر فيها وتنمو من 30 درجة مئوية إلى 46 درجة مئوية ، وموطنها الرئيسي هو الجهاز الهضمي للحيوانات مثل الأبقار والخنازير والأغنام والدجاج والكلاب والقطط والحمام ، بما في ذلك الدواجن والماشية. يمكنك العثور عليه في الحليب غير المبستر. يؤكد الأطباء أن بكتيريا العطيفة تزيد من تأثيرها إذا كان الشخص يأكل دواجنًا سيئة الطهي أو طعامًا لامس الدواجن النيئة أو غير المطهية جيدًا. يأتي انتشار هذه البكتيريا في البلدان النامية. تعيش هذه البكتيريا في أنظمة المياه والصرف الصحي. على الرغم من كل ما سبق ، فإن التغلب على هذه البكتيريا ليس بالأمر الصعب. قد يلجأ الناس إلى العلاج أو دون علاج بشرب الكثير من الماء. في الواقع ، عادة ما تزول العدوى في غضون 2-10 أيام ، إذا تركت دون علاج ، فقد تؤدي بكتيريا العطيفة إلى عواقب وخيمة على قلة قليلة من المرضى. الأشخاص. للوقاية من هذه العدوى ، ينصح الأطباء المريض بتجنب طهي الدواجن عند درجة حرارة لا تقل عن 75 درجة مئوية ، وأن يكون اللحم أبيض وليس وردي ، ولا تأكل الدجاج الذي يبدو غير مطبوخ جيداً ، فتسخين الأطعمة وبسترة منتجات الألبان هو الوحيد. طريقة للتخلص من البكتيريا الموجودة في الأطعمة الملوثة. يشدد الأطباء على ضرورة غسل اليدين قبل الطهي وبعد لمس الدواجن النيئة أو اللحوم ، وإبعاد اللحوم والدواجن النيئة عن الأطعمة الأخرى ، مثل الخضار ، واستخدام ألواح التقطيع والأواني وأسطح الطهي المنفصلة ، مع ضرورة غسل اليدين جيدًا بعد لمسها. براز حيوان أليف ، وتأكد من أن طفلك أو أي شخص يعاني من الإسهال يغسل يديه جيدًا. .