دستور نيوز
القاهرة – الوكالات:
دعا خبير تغذية مصري إلى ضرورة الإكثار من تناول الأطعمة المتخمرة لتعزيز الصحة العامة، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة، مشيرا إلى أن هذه الأطعمة تعمل على توازن الميكروبيوم المعوي، مما يؤدي إلى زيادة البكتيريا النافعة والوقاية من العديد من الأمراض. وقالت الدكتورة أسماء أبو الخير مدرس ميكروبيولوجيا الأغذية والألبان: تناول كميات مقبولة من الأطعمة المتخمرة، مثل الزبادي والزبادي، يحسن عملية الهضم، ويسرع امتصاص العناصر الغذائية في الجسم، مما يجعلها أغذية وظيفية ضرورية لتعزيز الصحة العامة. وقالت: إن تناول هذه الأطعمة يعد حلاً مثالياً للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، حيث تقوم البكتيريا بتحويل سكر اللاكتوز إلى سكريات أحادية سهلة الامتصاص.
#الزبادي #والزبادي #يقي #من #أمراض #المعدة
“الزبادي والزبادي” يقي من أمراض المعدة
– الدستور نيوز
طب وصحة – “الزبادي والزبادي” يقي من أمراض المعدة
المصدر : www.raya.com