جدول الأطعمة الحمضية والقلوية – موقع المعلومات

دستور نيوز

النظام الغذائي من أهم الخطوات التي يمكن للإنسان من خلالها أن يحافظ على صحته ، حيث أن كل ما يدخله الإنسان بشكل يومي في جسمه يؤثر عليه ، لذا فإن الاهتمام بالنظام الغذائي لا يعتمد فقط على الدهون والسعرات الحرارية ، بل يجب الانتباه إليه. جودة الطعام التي تساعد في الحفاظ على التوازن. كيمياء الجسم ، سنتعرف على مائدة الأطعمة الحمضية والقلوية. المحتويات 1 جدول الأطعمة الحمضية والقلوية 1.1 تنقسم الأطعمة القلوية إلى: 1.1.1 الأطعمة عالية القلوية: 1.1.2 الأطعمة ذات القلوية المعتدلة: 1.1.3 الأطعمة ذات القلوية المنخفضة: 1.1.4 الأطعمة القلوية المنخفضة جدًا: 2 قائمة الأطعمة الحمضية وما تحتويه الرقم الهيدروجيني 2 1. الأطعمة عالية الحموضة 2.2 الأطعمة ذات الحموضة المعتدلة 2.3 الأطعمة الحمضية المنخفضة 2.4 الأطعمة الحمضية المنخفضة جدًا 3 الأمراض الناجمة عن الإفراط في تناول الأطعمة الحمضية 4 كيفية اختبار الحموضة والقلوية في الجسم 5 المصادر جدول الأطعمة الحمضية والقلوية جدول الأطعمة – الحمضية والقلوية البحث عن القلوية يجب أن تحافظ أجسامنا باستمرار على قلوية الدم تحت السيطرة ، لذلك يجب أن يساعد النظام الغذائي المتوازن في إمداد أجسامنا بالمعادن ولكن في نفس الوقت يمنع الدم من أن يصبح حمضيًا بشكل مفرط. سنقسم الأطعمة إلى أطعمة قلوية وأطعمة حمضية ودراجاتها المختلفة على النحو التالي: أغذية قلوية وتنقسم إلى: أغذية قلوية عالية: عدس. ليمون؛ أناناس. خضروات البحر. بطاطا حلوة. يوسفي. القلقاس. خوخ؛ بذور اليقطين. البطيخ؛ الأطعمة القلوية المعتدلة: التفاح. مشمش؛ الجرجير. روب. جزر. نبات الهليون. الشمام؛ الثوم. كرنب. زنجبيل؛ الكيوي والقرنبيط زيتون بقدونس. فلفل الجزر الأبيض. صلصة الصويا. دبس السكر. نبات اللفت. الكاجو؛ الجرجير. مشمش؛ الأطعمة منخفضة القلوية: اللوز. خل التفاح والأفوكادو. فلفل أحمر. صفار البيض. كرز؛ الفطر؛ كمثرى؛ بابايا. بلاك بيري. خرشوف؛ باذنجان؛ البطاطس. اللفت الأصفر حبوب السمسم. فجل حار؛ الأطعمة ذات القلوية المنخفضة للغاية: براعم البرسيم. زيت الأفوكادو. الموز. جذور الشمندر؛ كرفس. زيت جوز الهند. خيار. زبيب. كزبرة. بامية؛ خس. سوف الزنجبيل. العنب. الشوفان؛ زيت الزيتون. بذور الكينوا. الفراولة. إقرأ أيضاً: كيفية حفظ الأطعمة .. تعرف على الطرق المختلفة لحفظ وتخزين الطعام قائمة الأطعمة الحمضية ودرجة حموضتها ونقسمها حسب درجة حموضتها على النحو التالي: الأطعمة ذات الحموضة العالية: الحلويات الصناعية. للخبز السكر البني زيت بذرة القطن الكاكاو الطحين (أبيض) الأطعمة المقلية عصائر الفاكهة مع السكر بقفزات البندق آيس كريم مربى جيلي كحول شراب الشعير معكرونة (أبيض) جبن معالج متدرج المأكولات البحرية مشروبات غازية فول الصويا سكر ملح طعام. الأطعمة الهضمية المعتدلة: أرز بسمتي ، زيت كستناء ، دجاج ، قهوة ، ذرة ، كرز ، جبن ، بياض بيض ، فركتوز ، حمص ، بازلاء خضراء ، عسل (مبستر) ، كاتشب ذرة ، بلح البحر ، خردل ، جوزة الطيب ، نخالة شوفان ، مخلل زيتون ، البقوليات الأخرى وزيت نواة النخيل والمعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة ومعجنات الفول السوداني. البقان الفستق ، الرمان ، الفشار ، لحم الخنزير ، الخوخ ، الذرة ، البازلاء ، حليب الصويا ، الحبار ، العجل منخفض الحموضة ، الجبن ، زيت اللوز ، الخل البلسمي ، الشاي الأسود ، الحنطة السوداء ، حليب البقر ، حليب الماعز ، الفاصوليا ، الفاصوليا ، الفاصوليا الحمراء ، زيت القرطم ، زيت السميد ، السميد الجبن ، الطماطم ، الديك الرومي ، الفانيليا ، القمح ، الفاصوليا البيضاء ، غذاء منخفض جدًا ، حمضي ، البازلاء السوداء ، الأرز البني ، زبدة الكانولا ، الكاتشب ، جوز الهند ، الكاري ، الفواكه المجففة ، الفول ، دبس السكر ، التين ، الجيلاتين ، جبن الماعز ، زيت بذور العنب ، شراب القيقب ، الدخن ، زيت الصنوبر ، بذور القرع ، الجبن ، السبانخ ، الفاصوليا الخضراء ، زيت عباد الشمس فينيسون خل شمع الفاصوليا كوسة الأمراض التي تسببها الأكل المفرط للأطعمة الحمضية وأطعمة المائدة الحمضية والأطعمة القلوية تضر القلب والأوعية الدموية. الشيخوخة المبكرة بطيئة الهضم هشاشة العظام وآلام المفاصل. فيروس نقص المناعة البشرية. تقرحات الفم والمعدة. صداع مستمر. التهاب اللثة. جفاف الجلد. تقلصات وتشنجات الساق. تساقط الشعر وضعفه وهشاشته. كيفية اختبار الحموضة والقلوية في الجسم يمكن إجراء هذا الاختبار من خلال استخدام شرائح الأس الهيدروجيني ، وكأن درجة الحموضة في البول تتراوح بين 6.0 و 6.5 في الصباح ، وما بين 6.5 و 7.0 مساءً ، فإن صحة الجسم جيد ومتوازن. من ناحية أخرى ، فإن أفضل وقت لإجراء هذا الاختبار هو ساعة واحدة قبل الأكل أو بعد ساعتين من تناول الطعام ، حيث يوضح اختبار البول مدى صحة الجسم في إفراز الأحماض والمعادن. يساعدنا جدول الأطعمة الحمضية والقلوية على معرفة نوع الأطعمة التي نتناولها حتى نتمكن من تحقيق التوازن وحماية الجسم من الإصابة بفرط الحموضة. المصادر المصدر 1 المصدر 2