دستور نيوز
الفيتامينات الموجودة في الهيل .. يعد الهيل من التوابل المشهورة عالمياً ، وله فوائد عديدة في التغذية والصحة والجانب الجمالي للناس ، وقد استخدم قديماً في مجال الطب ، حيث كان يعتقد أنه يشفي مشاكل وأمراض الجهاز الهضمي والقرحة. موطنها الأصلي غابات الهند ، وتستخدم لأغراض أخرى غير الغذاء ، بما في ذلك الأدوية والعلاجات الطبية المختلفة ، ومنه تستخرج أنواعًا من العطور ومستحضرات التجميل. إنه رائع للبشرة ، وفي بعض البلدان يطلق عليه الهيل. يمتص فيتامين ج الحديد من الطعام. يعمل على انتاج الكولاجين ويمنع ظهور التجاعيد. تكوين وإصلاح خلايا الدم الحمراء والعظام والأنسجة الأخرى. اقرأ أيضًا: أفضل أنواع الهيل الثيامين الثيامين (فيتامين ب 1) يساعد الجسم على إنتاج الطاقة من العناصر الغذائية ، وهو ضروري لنمو الخلايا وتطورها وأدائها. فيتامين ب 2 الريبوفلافين أو الريبوفلافين فيتامين قابل للذوبان في الماء من مجموعة فيتامينات ب ، وهو مهم للحفاظ على صحة ووظائف الجسم. النياسين النياسين هو فيتامين ب 3 الذي يصنعه جسمك ويستخدمه لتحويل الطعام إلى طاقة. كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والجلد والشعر. فيتامين ب 6 فيتامين ب 6 (البيريدوكسين) مهم للتطور الطبيعي للدماغ ، ولصحة الجهاز العصبي والجهاز المناعي. فيتامين ب 12 يلعب فيتامين ب 12 (كوبالامين) دورًا أساسيًا في تكوين خلايا الدم الحمراء ، واستقلاب الخلايا ، والوظيفة العصبية ، وإنتاج الحمض النووي والجزيئات داخل الخلايا التي تحمل المعلومات الجينية. فيتامين أ فيتامين أ (الريتينول وحمض الريتينويك) هو عنصر غذائي مهم للرؤية والنمو وانقسام الخلايا والتكاثر وتقوية المناعة. يحتوي فيتامين أ أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة. الريتينول هو شكل حيواني من فيتامين أ ، قابل للذوبان في الدهون ، مهم في الرؤية ونمو العظام ، وهو من عائلة الرتينويدات. يتم هضمه بشكل أساسي ومصدره الحيواني هو الكبد والبيض وزيت كبد سمك القد. يتم تضمينه في مكونات منتجات العناية بالبشرة ، وذلك بفضل الفوائد الرائعة التي يوفرها لبشرة شابة وصحية. فيتامين د فيتامين د هو عنصر غذائي يحتاجه جسمك لبناء عظام صحية والحفاظ عليها. هذا لأن جسمك يمكنه فقط امتصاص الكالسيوم – المكون الرئيسي للعظام – عند وجود فيتامين د. الفوائد الصحية للهيل فيما يلي أبرز الفوائد الصحية للهيل في الآتي: يساعد على الوقاية من السرطان وقد ثبت أن الهيل ينظم النشاط الجيني في خلايا سرطان الجلد ، ويقلل من النشاط الجيني المرتبط بانتشار ونمو السرطان. كما وجد أن هناك مركبات في الهيل تقاوم السرطان ، وهذه المركبات لها القدرة على قتل الخلايا السرطانية ، ومنع نمو الخلايا السرطانية الجديدة. يعزز صحة الجهاز الهضمي يحتوي الهيل على مجموعة من الألياف والمواد الكيميائية المفيدة جدًا للجهاز الهضمي ، حيث تعمل على ما يلي: يساعد في علاج مشاكل المعدة ، والتشنجات المعوية والانتفاخ. يساعد على زيادة حركة الطعام عبر الأمعاء ، مما يساعد على منع الإمساك ويعزز الإخراج. يعزز تليين البراز ، وبالتالي سهولة إفرازه. يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول: الهيل غني بالألياف الغذائية ، مما يمنحه خاصية مهمة ، حيث تساهم الألياف بشكل كبير في تقليل مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم ، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية ، مما يساهم في الوقاية من الجلطات والسكتات الدماغية. يساهم في التحكم في الوزن ، فالمحتوى العالي من الألياف الغذائية في الهيل قد يلعب دورًا في تعزيز فقدان الوزن ، حيث تحتوي كل ملعقتين كبيرتين من الهيل على 3.2 جرام من الألياف الغذائية. يحتوي على الكثير من الحديد والمنغنيز. يعتبر الهيل مصدرًا جيدًا للحديد والمنغنيز ، وهما مهمان للعديد من العمليات الحيوية في الجسم ، وهي كالتالي: تساعد في التمثيل الغذائي الخلوي. يساعد الحديد في الوقاية من فقر الدم ويوفر الأكسجين للخلايا. يساهم المنغنيز في الحفاظ على صحة العظام. يحسن الرائحة وصحة الفم وقد وجد أن من فوائد الهيل قدرته على تحسين رائحة الفم الكريهة وهي وصفة قديمة وتقليدية ، فمن الممكن مضغ القليل من الهيل بعد الأكل لتحسين الرائحة. يتنفس. يساعد استخدام الهيل على منع البكتيريا والجراثيم التي قد تسبب تسوس الأسنان وأي مشاكل أخرى فيها. الهيل له فوائد أخرى. هناك العديد من الفوائد الأخرى للهيل ، لكنها تحتاج إلى مزيد من الأدلة والدراسات لتأكيدها. ومن أبرز فوائد الهيل الأخرى ما يلي: يعالج متلازمة القولون العصبي. يزيد من فقدان الشهية. يعالج نزلات البرد والسعال والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الفم والحلق. يعالج مشاكل المسالك البولية. يخفض مستويات السكر في الدم. يحمي الكبد من الأمراض. يعالج الأرق ويمنع الاكتئاب. يحسن تدفق الدم والدورة الدموية. إقرأ أيضاً: فوائد الهيل .. تعرف على فوائد الهيل العديدة للجسم والوقاية من الأمراض المراجع المصدر 1 المصدر 2