“البنجر” .. علاج سحري لمرضى السكر

دستور نيوز

يبحث مرضى السكر باستمرار عن الأطعمة والمشروبات التي تخفض نسبة السكر في الدم ، لتجنب تراكم السكر الذي يؤدي إلى الغيبوبة والوفاة في حالات نادرة. ومن أهم هذه الأطعمة الشمندر ، والذي له فوائد عديدة لمرضى السكر ، حيث يعمل على الحفاظ على مستوى السكر في مجرى الدم ، وهي الآتي: 1- يحتوي على مضادات الأكسدة: مضادات الأكسدة هي مركبات تساعد على تحييد دخول الدم. الجذور الحرة الضارة في الجسم ، والتي تمنع الإجهاد التأكسدي وتضر بالخلايا الجيدة في جسمك ، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والسرطان ومضاعفات مرض السكري. 2- التخلص من السموم: يساهم البنجر في الحفاظ على صحة الكبد لدى مرضى السكري ، حيث أنه يطهر الجسم من السموم لأنه يزيد من كفاءة الكلى والكبد وبالتالي يقي المرضى من المضاعفات الخطيرة. 3- يحد من ارتفاع ضغط الدم: يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى أمراض أخرى إذا لم تتم السيطرة عليه ، مثل النوبة القلبية ، وقد يكون ناتجًا عن مرض السكري ، كما يساهم البنجر في خفض ضغط الدم المرتفع والحفاظ على مستوياته. 4- يساهم في إنقاص الوزن: بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية ، يحتوي البنجر على الكثير من الألياف ولكنه منخفض السعرات الحرارية ، حيث يحتوي كل كوب منها على ما يصل إلى 59 سعرة حرارية و 3.8 جرام من الألياف أي ما يعادل 15٪ من الألياف التي تحتاجها طوال اليوم ، فهي تساهم في إنقاص الوزن. 5- يعالج فقر الدم: لا يرتبط مرض السكري بشكل مباشر بفقر الدم ، ولكن مرض السكري يمكن أن يتسبب في تلف الأوعية الدموية في الجسم ويمكن أن يسبب اضطرابات في الكلى لفترة طويلة إذا لم يتم السيطرة عليها ، وهذا النقص في وظائف الكلى يسبب فقر الدم. ويساهم البنجر في علاج فقر الدم وأعراضه المعتادة مثل الضعف والدوخة. .