دستور نيوز
الجيلي حلوى شهيرة يحبها الكبار والصغار. نأكله بمجموعة متنوعة من النكهات والطرق اللذيذة. الجيلي موجود دائمًا على طاولات الحفلات ودعوات الزفاف وقوائم المطاعم. يتم تقديمه أيضًا في وجبات المستشفى كحلوى للمرضى. لكن هل سألت نفسك يومًا ما إذا كان تناول الجيلي مفيدًا للأطفال والمرضى؟ قد لا يعرف الكثير منا أن الجيلي حلوى صحية ، لأنه مغذي ، لكن هنا لا نتحدث عن الجيلي الذي يحتوي على نكهات وألوان صناعية ، بل هو الجيلي المصنوع من الجيلاتين وهنا سنتعرف على “الطريقة السهلة والسريعة” من الهلام الأحمر “. طريقة سهلة وسريعة للهلام الأحمر ، جيلي الفاكهة الحمراء ، مكونات الجيلي ، 4 أكواب من عصير التفاح ، كوب من التوت الأحمر المجمد ، ملعقة كبيرة من مسحوق الجيلاتين طريقة العمل في قدر متوسط الحجم ، ضعي كوبين (500 مل) من عصير التفاح وكوب من التوت المجمد. ااتي بالخليط لنغليه. يُرفع عن النار بعد الغليان ، ويُخفق في معلق الجيلاتين ليذوب. قلّب المزيج مع عصير التفاح المتبقي. صب العصير في مصفاة لإزالة التوت ، ثم اسكب العصير المصفى في قوالب الهلام. ضعه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات أو طوال الليل حتى يتماسك. جيلي التفاح والرمان الجيلي الأحمر المكونات 2 كوب عصير تفاح 2 كوب عصير رمان 3 ملاعق كبيرة مسحوق جيلاتين جاف غير محلى خطوات العمل صب 2 كوب من العصير في وعاء. أضف الجيلاتين إلى العصير واتركه لمدة 5 دقائق حتى يصبح متماسكًا. سخني الكوبين المتبقيين من العصير حتى الغليان. يُسكب العصير الساخن فوق الخليط ويُحرّك حتى يتجانس ويذوب الجيلاتين تمامًا. تصب في صينية خبز بارتفاع 9 × 12 بوصة. ضعه في الثلاجة لمدة 4 إلى 5 ساعات حتى يتماسك. نقطعها إلى مكعبات ونقدمها سادة أو مع الكريمة المخفوقة. جيلي الفاكهة النباتية طريقة صحية لعمل جيلي الفراولة 2 كوب فراولة طازجة 1 كوب ماء 2 ملاعق كبيرة سكر للجيلي 2 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين sy ملعقة صغيرة شراب فراولة خطوات أكشن اغسل الفراولة بقطع الجزء العلوي. ضعي الفراولة والماء وملعقتين كبيرتين من السكر في وعاء. على نار متوسطة ، يُغلى المزيج. قلل الحرارة واستمر في الطهي على نار خفيفة لمدة 40-50 دقيقة. نرفع المزيج عن النار ونتركه يبرد. تفقد الفراولة لونها أثناء الغليان. صفي الخليط في وعاء نظيف. استخدم ملعقة للضغط على الفراولة لإخراج العصير بالكامل. يجب أن يكون العصير صافيًا في النهاية. صفي مرة أخرى ، إذا رأيت بعض اللب فيه. يجب أن ينتج هذا الخليط كوبًا واحدًا من عصير الفراولة. يُمزج السكر وعصير الفراولة المصفى (المُعد في الوصفة) والجيلاتين. اخفقي حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. ضعي المزيج ليغلي لمدة 2-3 دقائق على نار متوسطة. يرفع عن النار ويقلب مع مستخلص الفراولة “صلصة الفراولة”. ستضيف الصلصة نكهة قوية للهلام. اتركه ليبرد لبضع دقائق. يُسكب المزيج في أكواب جيلي ويوضع في الثلاجة ، ويُقدم بارداً. المراجع المصدر 1 المصدر 2
طريقة عمل الهلام الاحمر سهلة وسريعة | الطعام الصحي
– الدستور نيوز