كيفية صنع مخلل “اللفت مع البنجر” – الدستور نيوز

نقدم لك طريقة سهلة وسريعة وناجحة لتحضير مخلل “اللفت مع البنجر” في المنزل ، وبطعم لذيذ ولذيذ ، جربه وقدمه إلى جانب أطباقك على مائدة الطعام.

مكونات
اللفت: 10 قطع (حجم صغير)
الشمندر: قطعتان (حجم صغير)
الثوم: 6 فصوص (شرائح)
الخل الأبيض: 2 كوب
الماء: حسب الحاجة
ملح: 6 ملاعق كبيرة
كيف تستعد
يُقشر الكرنب والبنجر ويُقطع إلى أرباع.
رتبيهم في برطمانين كبيرين ، وضعي شرائح الثوم بالتساوي.
نخلط في وعاء من الخل والملح وننشر الخليط بالتساوي في البرطمانين
اغمر المكونات في الماء ثم أغلقها.
احفظ البرطمانات في درجة حرارة الغرفة وقدم المخلل بعد 10 أيام من تحضيره.