دستور نيوز
لمحبي المطبخ الإيطالي ، نقدم لكم اليوم معكرونة ألفريدو اللذيذة
مكونات
المعكرونة: 250 غرام
كريم: 250 غرام
جبنة بارميزان: 80 غرام
الزبدة: ملعقة كبيرة
صدر دجاج: 100 غرام
الفلفل الحار: ملعقة كبيرة
الملح: قرصة (حسب الرغبة)
زيت نباتي: 1 ملعقة كبيرة
كيف تستعد
- اسلقي المعكرونة في وعاء من الماء مع إضافة الملح والقليل من الزيت.
- نضيف البابريكا على جوانب صدور الدجاج ونشويها.
- في هذه الأثناء ، أضيفي الزبدة والقشدة والبارميزان إلى قدر وضعيها على الموقد. عندما يصبح هذا المزيج كثيفًا ، يُسكب فوق المعكرونة بعد ترشيحها وغسلها بالماء البارد ثم ترشيحها مرة أخرى
- يُقسم صدر الدجاج المشوي إلى شرائح لتوزع على وجه الطبق.
