كيفية تخزين الثوم – موقع معلومات

مطبخ الأسره27 أبريل 2024
كيفية تخزين الثوم – موقع معلومات

دستور نيوز

9 طريقة تخزين الثوم من الطرق التي تبحث عنها الكثير من النساء خلال الفترة الحالية، خاصة مع بداية ظهور الثوم خلال الفترة الحالية وتوافره بكثرة في الأسواق، خاصة أن الثوم من النباتات الصيفية. الذي يبدأ مع فصل الربيع ويكون بأسعار مناسبة ومتوفر طوال العام، إلا أنه قد يكون سعره أعلى مما هو عليه حالياً، لذلك تلجأ الكثير من النساء إلى تخزينه. كيفية تخزين الثوم منذ القدم وحتى اليوم. تقوم المرأة بتخزين العديد من الخضروات والفواكه والنباتات بهدف الحصول عليها طوال العام. ومن النباتات التي تميل النساء إلى تخزينها في المنزل، الثوم، خاصة أن معظم الوجبات ليست صحية إلا باستخدام الثوم فيها، وعن أفضل الطرق. يمكنك من خلالها تخزين الثوم في المنزل وهي كالتالي: طريقة تخزين الثوم تخزين رؤوس الثوم في هذه الحالة يتم شراء كميات من الثوم الأخضر خلال موسم الحصاد، ويفضل أن يكون أخضر اللون مع فروعه الخضراء الخاصة، ويتم اتباع الخطوات التالية للحفاظ على الثوم لأطول فترة ممكنة. قم بشراء كميات كبيرة من الثوم في موسم الحصاد أو الكمية التي ترغب في تخزينها. يجب ربط عروق كميات مناسبة من الثوم وتعليقها معاً. ضعي الثوم في مكان جيد التهوية حتى تجف عروقه تماماً. ويفضل وضع الثوم فوقه حتى يصل الماء إلى العروق. بعد أن تجف العروق تماماً، يتم تقطيعها، وتوضع رؤوس الثوم في شبكة وتوضع في مكان جيد التهوية. تخزين الثوم في الزيت: قد تفضل الكثير من النساء تقطيع كميات كبيرة من الثوم وتخزينها في الزيت عند استخدامه لتوفير الكثير من الوقت والجهد عند الحاجة إلى كميات من الثوم في تحضير الطعام. وهنا يتم اتباع الخطوات التالية لتخزين الثوم لفترة طويلة من الزمن. تُفرم كمية مناسبة من الثوم، تكفي لمرطبان أو أكثر. ضعي فصوص الثوم في البرطمانات المجهزة، واغمريها بالزيت. يجب حفظ الجرار في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر كامل. ولا يفضل إبقاء الثوم على هذه الحالة لفترة طويلة حتى لا يعرضه للنمو البكتيري ويعرض مستخدمه للتسمم الغذائي. قد يهمك: – أفضل الطرق لتخزين الموز كما أن تخزين الثوم مع الخل من الطرق التي تضمن حفظ الثوم لمدة تصل إلى 5 أشهر كاملة، ولكن يجب عليك اتباع ما يلي لحمايته من العوامل الخارجية: العوامل: يتم تقشير كمية الثوم المراد تخزينها ووضعها في برطمان نظيف. أضيفي كمية كبيرة من الخل الأبيض حتى يغمر الثوم بالكامل. يغلق البرطمان ويحفظ في الثلاجة لمدة تبدأ من ثلاثة أشهر وحتى 5 أشهر كاملة. تخزين الثوم المفروم: على الرغم من أن الطرق المذكورة أعلاه قد تعتبر مفيدة للبعض، إلا أن البعض الآخر قد يفضل توفير الوقت والجهد من خلال حفظ الثوم المفروم وذلك بناءً على الخطوات التالية: تقشير كمية الثوم المراد تخزينها، ويمكن تقطيعها في وعاء. محضرة الطعام أو من خلال مبشرة الثوم حسب الرغبة. دهن قوالب الثلج بكمية من الزيت ووضع كمية من الثوم في كل مكعب على حدة. نغطي الثوم بكيس من البلاستيك ونضعه في الثلاجة حتى يتجمد تماماً. يمكنك الاحتفاظ بالثوم المفروم كما هو في هذه الحالة، أو يمكنك تفريغه في أكياس حفظ الطعام. طريقة تخزين الثوم فوائد الثوم الصحية للثوم العديد من الفوائد الصحية، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في العديد من الوجبات. ومن أهم هذه الفوائد ما يلي: التقليل من الإصابة بالسرطان: لقد أكدت الكثير من الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون الثوم النيئ مرتين على الأقل في الأسبوع لا يتعرضون للعديد من أنواع السرطان، وذلك لاحتوائه على مادة الكبريت التي تساهم في الشفاء الفوري. تدمير الخلايا الأجنبية في الجسم. حماية القلب من الأمراض: يحتوي الثوم على ثنائي كبريتيد ثنائي الأليل، وهو من المركبات المفيدة جداً للقلب. له قدرة كبيرة على علاج مشكلة قصور القلب، كما يساهم في حماية مرضى السكري من مشاكل القلب المختلفة. علاج ارتفاع الكولسترول: بفضل مضادات الأكسدة الموجودة في الثوم فهو فعال في التخلص من مشكلة الكولسترول الضار التي قد يعاني منها الكبار والصغار على حد سواء. المصادر المصدر 1 المصدر 2 المصدر 3

كيفية تخزين الثوم – موقع معلومات

– الدستور نيوز

التعليقات

عذراً التعليقات مغلقة

اكتب ملاحظة صغيرة عن التعليقات المنشورة على موقعك (يمكنك إخفاء هذه الملاحظة من إعدادات التعليقات)