دستور نيوز
1القشطة الملكية من أشهر أطباق الحلوى السعودية. كما أن له فوائد عديدة بسبب محتواه من التمر والحليب والقمح، وجميعها عناصر غذائية مفيدة. نقدم لك طريقة الكريم الملكي. طريقة القشطة الملكية تعتبر القشطة الملكية من أشهر الحلويات السعودية، ويتناولها الكثير من الناس، خاصة في فصل الشتاء، لأنها غنية بالسعرات الحرارية، مما يعطي الشعور بالدفء. طريقة القشطة الملكية المقادير: كوب تمر منزوع النوى، 3 ملاعق كبيرة زبدة، نصف علبة قشطة، علبة بسكويت سادة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ملعقة صغيرة من الهيل المطحون طريقة التحضير: ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب. أضيفي التمر إلى الزبدة، مع التحريك جيداً. أضيفي الهيل والقرفة إلى الخليط واخلطيهم جميعًا معًا. نطحن البسكويت، ونضيفه إلى خليط التمر، ونحركه جيداً. تضاف الكريمة إلى التمر ويقلب جيداً. تقديم الوصفة في أطباق التقديم. حقائق غذائية سعرات حرارية 405 دهون 35 جرام كربوهيدرات 18.2 جرام بروتين 6 جرام كوليسترول 73 جرام اقرأ أيضًا: طريقة عمل البسبوسة بالقشطة طريقة الكريمة الملكية بالسميد المقادير: 2 كوب تمر منوى ومفروم. نصف كوب سميد ناعم. كوب من الحليب البودرة. ½ كوب زبدة. نصف علبة قشطة جاهزة. طريقة التحضير: نضع الحليب البودرة مع السميد ونقلبهم جيداً حتى يتحمص الخليط. أضيفي الزبدة واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات. أضيفي التمر واخلطي جميع المكونات معًا. أضيفي الكريمة وحركي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة ثم ارفعيها عن النار. تقدم الكريمة الملكية ساخنة. إقرأي أيضاً: فطائر بدون بيض فوائد القشطة الملكية للقشطة الملكية العديد من الفوائد، وذلك بفضل مكوناتها المتنوعة وفوائدها الصحية. إليك هذه الفوائد: تعزيز صحة الدماغ: يقلل التمر من علامات الالتهاب المرتبطة ببروتين الإنترلوكين 6، لأن زيادة هذا البروتين في الجسم يزيد من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر. تحفيز المخاض عند النساء: يساعد التمر على توسيع عنق الرحم وتسهيل الولادة. تعزيز صحة العظام: يحتوي التمر والقهوة على الكالسيوم والمعادن المهمة لصحة العظام، مثل الفوسفور والبوتاسيوم. مقاومة العديد من الأمراض: لأن التمر يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة للأمراض. زيادة الطاقة: يحتوي التمر على مستويات عالية من العناصر الغذائية المهمة لطاقة الجسم ونشاطه. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يحتوي الزبادي على البكتيريا النافعة التي تساعد في عملية الهضم وتقليل الإمساك، وهي بكتيريا البروبيوتيك. تعزيز صحة الأسنان: الحليب غني بالكالسيوم المهم للأسنان. فقدان الوزن: لأن القمح غني بالألياف، مما يزيد الشعور بالشبع لفترة أطول. تحسين الصحة العقلية: يحتوي دقيق القمح على فيتامينات ب وفيتامين هـ، التي تساعد في الحفاظ على الطاقة في الخلايا وتعزيز الصحة العقلية. فوائد أخرى: الحفاظ على صحة البشرة والشعر. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الفطائر أضرار القشدة الملكية أضرار القشدة الملكية على الرغم من فوائدها الكثيرة إلا أنها قد تكون ضارة للبعض، خاصة إذا تم تناولها بكثرة. لأن تناول التمر بكثرة يعرض الإنسان لزيادة الوزن ويزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى والحساسية واضطرابات الجهاز الهضمي. كما يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الحليب أو القمح، ويسبب دقيق القمح مشاكل للبعض في امتصاص العناصر الغذائية مثل الزنك والحديد. إقرأ أيضاً: طريقة عمل الكريب المرجع: المصدر 1 المصدر 2
طريقة الكريم الملكي – موقع المعلومات
– الدستور نيوز