دستور نيوز
أسماء الحلويات التركية .. الحلويات التركية من ألذ الحلويات في العالم ، ولها شهرة عالمية لمذاقها الحلو وقدرتها على إغرائك بتناول المزيد منها. تتميز الحلويات التركية عن جميع الحلويات بطابعها الخاص وخلطاتها الساحرة الشرقية. تختلف أسماء الحلويات التركية من حلويات تركية حسب نوع المطبخ التركي الذي ينتمون إليه. تاريخياً ، أثرت الحلويات التركية على المطبخ العربي ، وربما لا نزال نستخدم أسماء أشهر الحلويات التركية في الدول العربية ، مثل القطايف والبقلاوة ، مع الحفاظ على تميز كل دولة في طريقة تحضيرها وتنوعها. نكهة. . . البقلاوة التركية البقلاوة هي معجنات حلوة تتكون من طبقات رقيقة من العجين ومحشوة بأنواع مختلفة من المكسرات ، لذلك فإن البقلاوة التركية لها عدة أنواع منها البقلاوة بالفستق الحلبي والبقلاوة بالجوز ، محلاة بصب شراب السكر أو العسل عليها ، وبعض أضف إلى الدونديرما التركي أو آيس كريم الحليب. تشتهر البقلاوة التركية بطعمها المقرمش اللذيذ الذي نجح في جذب السياح والزوار قبل الأتراك الذين يعتبرونها الحلوى المفضلة لديهم. البقلاوة حاضرة في جميع الطقوس والاحتفالات والمناسبات التركية ، بل إنها تُقدَّم كهدايا ، فلا عجب أن يحمل زائر بعض البقلاوة من تركيا ، فهي هدية ثمينة يمكن أن يقدمها لأصدقائه وأقاربه. كنافة كنافة كنافة تركية من أشهر الحلويات الشرقية في العالم. وهي من الحلويات التي يتم تحضيرها وتقديمها في المقاهي والمطاعم على مدار اليوم ، إلى جانب فنجان من الشاي التركي أو القهوة التركية الأصيلة ، ولها طرق مختلفة في التحضير والديكور ، بحيث تجذبك لتجربتها باستمرار . تتميز الكنافة التركية بطعم الجبنة الحلوة أو الكريمة الساخنة ، ويمكن استخدام نوع جبنة الموزاريلا فيها ، وتختلف مقادير التحضير أو طريقة التحضير من منطقة لأخرى ، وبعض السكر والمكسرات يضاف إلى وجهها الذي يعد من أشهى الأطباق التركية. البهجة التركية هي واحدة من الحلويات التقليدية في تركيا ، وهي من أفضل وأشهر حلويات الأناضول في العالم. على الرغم من وجود العديد من الأساطير حول بداية البهجة التركية ، يتفق معظم المؤرخين على أنها نشأت في القصر العثماني. بدأت القصة مع الحلوى الشعبية العثمانية منذ مئات السنين في منطقة الأناضول ، وذلك بخلط العسل مع دبس السكر (دبس العنب الحلو) بالدقيق وتشكيل حلوى محلية ، وبحلول نهاية القرن الثامن عشر انتقلت إلى العالم المحلي. ثم الصناعة العالمية. البهجة التركية هي حلوى لزجة ، طرية ، حلوة ولذيذة ، تقدم عادة بعد فنجان من القهوة التركية ، لتخفيف وزن القهوة التركية التي تقدم عادة في المطاعم والمقاهي التركية. تحتوي تركش ديلايت على مجموعة متنوعة من المكسرات ، مثل الجوز واللوز والفستق ، بالإضافة إلى بعض النكهات المختلفة ، بما في ذلك الورد والفراولة والرمان والليمون والبرتقال. تظل هذه الحلوى التركية بطعمها المميز رفيق دائم للمناسبات العائلية ، وصديق للحظات الحلوة والحلوة في كل زمان ومكان. يتم إنتاج العشرات من البهجة التركية ، مع العديد من نكهات الليمون والورد وماء الزهر والشوكولاتة والقهوة وغيرها من النكهات. كعكة تريليشا التركية كعكة التريليشا التركية أو كعكة الحليب ، تُعرف بأسطورة الحلويات في دول البلقان ، حيث تعود إلى البلقان ، حيث استقرت في تركيا لتصبح من أشهر الحلويات التركية ، لذلك تختلف كعكة التريليس في طريقة التحضير والعرض والزخرفة من بلد إلى آخر. المكونات الرئيسية لهذه الحلوى هي الحليب والقشدة والكراميل ، ويتم تقديمها بطريقة ومذاق مختلفين ، حيث يتم تغطية الوجه بالكامل بالكراميل ، مع مراعاة أن تكون الحلوى رقيقة وهشة للغاية. يتم تقديم كعكة التريليتس في جميع المطاعم والمقاهي التركية وخاصة في اسطنبول وبورصة حيث يتم تقديمها مع الشاي أو القهوة التركية. حلوى السوتلاك التركية تعتبر حلوى السوتلاك التركية من الحلويات الشعبية والتقليدية في تركيا ، وتباع بكثرة في المطاعم والمقاهي ، وهي من الأطباق والحلويات الرئيسية. يتكون السوتلك التركي الحلو من الأرز والحليب والسكر والزبيب وبعض المكسرات والقرفة ، ويتم تحضيره بمهارة وتحميصه قليلاً في الفرن لإعطائه اللون المطلوب. الشام يشبه التمر وتتكون الحلوى من خليط من السميد والطحين والسكر والبيض ثم تقلى بالزيت وتضاف إليها التحلية وتزين بالفستق المبشور. تزداد شعبية حلوى تولومبا التركية في بعض المواسم مثل شهر رمضان المبارك ، وتباع على نطاق واسع في الأسواق الشعبية والأماكن الشهيرة مثل ميدان تقسيم في اسطنبول. Ermek Helvasi التركية Ermek Helvasi ، حلوى تقليدية معروفة ويحبها الأتراك ، توجد على طاولات الضيافة والعطلات والحفلات. تعتبر حلوى ارميك التركية من أهم الحلويات العثمانية ، وتتكون من السميد ، وانتشرت في عموم الخلافة العثمانية في العهد العثماني ، وتنتشر الآن في جميع أنحاء المدن وتركيا. تُقدم مع الحليب والقشدة ، وتُزين أحيانًا بالفستق ، وهي حلوى تركية خفيفة ولذيذة مصنوعة من السكر والسميد والزيت والفستق والبندق والجوز. يتم تقديم Ermek Helvasi التركي أحيانًا في التعازي التركية مع القهوة التركية ، وتوجد في جميع المطاعم في جميع أنحاء المدن التركية ، ولكن أشهر مدينة تقدمه بطريقة مميزة هي مدينة إزمير. مصدر المراجع
أسماء الحلويات التركية – موقع المعلومات
– الدستور نيوز