وصفة معكرونة بشاميل – موقع المعلومات

مطبخ الأسره
مطبخك
مطبخ الأسره9 نوفمبر 2021آخر تحديث : منذ 3 أسابيع
وصفة معكرونة بشاميل – موقع المعلومات

دستور نيوز

لا يوجد بيت عربي لا يصنع المكرونة بالبشاميل مرة في الشهر على الأقل ، لأنه من أفضل وألذ الأطباق التي يمكنك تذوقها ، لذلك نقدم لك أشهر وصفة مكرونة بالبشاميل والعديد من الأطباق الأخرى اللذيذة وصفات تشمل البشاميل والمعكرونة معا في خلطة رائعة ومميزة لمحبي الاطعمة المتنوعة والغنية. وصفة المكرونة بالبشاميل تتصدر معكرونة بالبشاميل موائد العديد من العائلات العربية ، وتعتبر من الأطباق الشهيرة خلال المواسم والمناسبات ، لذلك يجب على السيدات إتقانها لتحضيرها بطريقة جذابة ، وخاصة للضيوف ، احصل على أفضل مذاق للمعكرونة ، لابد أن تعرف بعض أسرارها لأفضل مزيج بينها وبين البشاميل واللحوم ، وإليك طريقة تحضيرها. المكونات: – باستا حسب الكمية التي تفضلها. ملعقة كبيرة زيت نباتي. ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعماً. 300 جرام من لحم البقر. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. لتر فقط ربع حليب. جبنة موزاريلا مبشورة. طريقة التحضير: يستغرق تحضير الطبق 45 دقيقة ، ويتم طهيه وفق الآتي: – تغلي المكرونة وتترك لتبرد بعد تصفية الماء منها. ضعي قدر من الزيت على النار واقلي البصل لمدة دقيقتين ، ثم أضيفي اللحم البقري وقلبي حتى ينضج خلال 5 دقائق أو حتى يتحول من الأحمر إلى البني. يتبل اللحم بالملح والفلفل ويترك جانباً. يمكنك شراء عبوات البشاميل الجاهزة لمذاق أفضل وتحضير أسرع. هنا ، أضيفي العبوة إلى الحليب مع بعض الجبن مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق ، واتركيها على نار خفيفة حتى تتكاثف. نضع المكرونة مع جزء من البشاميل تقدر بثلاثة أرباع الخليط ، ثم نحضر صينية مدهونة ببعض البشاميل ، نضيف معها نصف كمية المكرونة ، ثم نضع اللحم فوقها ، ثم باقي المكرونة ، وأخيرا باقي البشاميل حتى تغطى المعكرونة بالكامل ويضاف الجبن إلى السطح. ضعي الصينية في فرن محمى على حرارة 190 درجة واتركيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيًا. وصفات جديدة للمعكرونة بالبشاميل البشاميل هو المكون الرئيسي والمثير للإعجاب في وصفة مكرونة البشاميل ، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة ، وسنعرض بعضًا منها لأنه أساس العديد من الصلصات أيضًا. صلصة الكريمة في اصلها وصفة البشاميل التقليدية مع بعض الاضافات وهي من ابسط انواع صلصات البشاميل حيث يتم تحضير البشاميل بالطريقة المذكورة اعلاه ثم تضاف كريمة الطبخ للخلطة مع بعض الملح والفلفل حسب الرغبة. يمكنك أيضًا إضافة الثوم أو البقدونس للحصول على نكهة أفضل ، وإضافة الخليط إلى المعكرونة وبعض الدجاج. يتم تحضير هذه الصلصة عن طريق إضافة مزيج من جبن البارميزان وجبن جروير إلى البشاميل ، ليكون خليطًا لذيذًا جدًا ويوضع على المعكرونة. يمكن أيضًا إضافة هذا الخليط إلى الخضار والدجاج وحتى الأسماك ، وتعتبر المعكرونة مكونًا أساسيًا يرافقهم. يمكنك تحويل طريق المعكرونة بالبشاميل إلى طريق المأكولات البحرية مع صلصة نانتوا ، والتي يتم تحضيرها من خلال مزج زبدة الروبيان والكريمة مع خليط البشاميل المعتاد ، وتقديمها مع المعكرونة ، ولكن تأكد من تتبيل المأكولات البحرية أولاً بالصلصة كذلك لا يستغرق الكثير من الوقت. مكرونة بشاميل مع وصفات مميزة – معكرونة – بشاميل مكرونة بالبشاميل والدجاج يمكنك تحضير مكرونة البشاميل باستخدام نفس المكونات المعتادة ، واستبدال اللحم بالدجاج ، وتخفيف صلصة البشاميل قليلاً. يمكنك صنع صلصة جبن الشيدر الخاصة بك للمقبلات باستخدام البشاميل كقاعدة لها ، مع إضافة جبن الشيدر والخردل وصلصة ورشيسترشاير. يمكنك تناول المعكرونة مع الصلصة البيضاء على الجانب. صلصة البشاميل الخالية من الألبان يمكنك صنع مكرونة البشاميل للنباتيين باستخدام السبانخ كبديل للحوم ، واستبدال الحليب العادي بحليب الصويا ليناسب النظام الغذائي للنباتيين ، واستبدال الزبدة والسمن بزيت الزيتون. باستا البشاميل مع المأكولات البحرية يمكنك اتباع خطوات المعكرونة الأولى التي ذكرناها لتحضير مكرونة البشاميل بالمأكولات البحرية. لتحضير بديل اللحوم ، ستحتاج إلى وعاء به بعض الثوم والمأكولات البحرية لتطهيره في غضون دقيقتين باستخدام قطعة من الزبدة. في الختام ، قدمنا ​​لك أشهى وصفة معكرونة بالبشاميل والتي يمكنك تذوقها مع العديد من الأطعمة الغنية الأخرى التي تشمل البشاميل من بين مكوناتها لوجبات سريعة ومغذية. المصادر المصدر 1 المصدر 2

وصفة معكرونة بشاميل – موقع المعلومات

الدستور نيوز

رابط مختصر

عذراً التعليقات مغلقة