فوائد ومضار الشاي الأسود | موقع المعلومات

مطبخ الأسره
مطبخك
مطبخ الأسره31 أغسطس 2021آخر تحديث : منذ 3 أسابيع
فوائد ومضار الشاي الأسود |  موقع المعلومات

دستور نيوز

فوائد ومضار الشاي الأسود ، الشاي هو ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء. يأتي الشاي من نبات كاميليا سينينسيس ، لكن الطرق المختلفة لحصاد ومعالجة النبات تنتج أنواعًا مختلفة من الشاي ولها فوائد صحية عديدة. فوائد ومضار الشاي الأسود الشاي الأسود مشروب شائع في جميع أنحاء العالم ، وقد يكون له بعض الفوائد الصحية. كما أنه منخفض السعرات الحرارية. لكن الأشخاص الذين يشربون الكثير من الشاي ، خاصةً مع إضافة الحليب أو المحليات ، يجب أن ينتبهوا للمخاطر المحتملة ، مثل تناول كميات كبيرة من الكافيين والسكر. اقرأ أيضًا: فوائد شاي الليمون لإنقاص الوزن مضادات الأكسدة الشاي الأسود هو أحد مصادر مضادات الأكسدة لأن المركبات الفينولية التي لها تأثيرات مضادة للأكسدة تشكل ما يصل إلى 30٪ من وزن الشاي والأسود. البوليفينول عبارة عن مركبات كيميائية تحمي النباتات من الأشعة فوق البنفسجية ومسببات الأمراض الضارة المسببة للأمراض. تساعد مضادات الأكسدة في محاربة الجذور الحرة ، وهي جزيئات غير مستقرة في الجسم تنتج عن كل من العمليات الطبيعية والضغوط البيئية. يمكن للجسم إزالة الجذور الحرة ، ولكن إذا تراكم الكثير منها ، فقد تتلف خلايا الجسم أو تتغير. الحماية من تصلب الشرايين ينتج تصلب الشرايين من تراكم الترسبات في جدران الشرايين. قد يؤدي ذلك إلى الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية وأمراض الكلى المزمنة. تساهم الجذور الحرة في هذه الحالة. قد يمنع تناول الشاي الأسود تطور تصلب الشرايين عن طريق شرب ثلاثة أكواب أو أكثر من الشاي يوميًا. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان: قد يقلل البوليفينول الموجود في الشاي من خطر نمو الورم. على وجه الخصوص ، قد يساعد الشاي الأسود في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجلد والثدي والرئة والبروستاتا. إقرأ أيضاً: كيفية حفظ الشاي .. تخزين الشاي بشكل صحيح .. الشاي الأسود قد يقلل من ضغط الدم الانبساطي والانقباضي. يبدو أن شرب الشاي الأسود يبطل تأثير وجبة غنية بالدهون على ضغط الدم. الوقاية من مرض السكري: قد يساعد شرب الشاي في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري. لأن الاستهلاك المنتظم للشاي الأسود قد يكون له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات للأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة. وجد الباحثون أيضًا أن الشاي الأسود قد يساعد في تحسين كثافة العظام ، وتقليل خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي ، والحماية من مرض باركنسون. غني بالمغذيات الشاي يحتوي على: قلويدات ، بما في ذلك الكافيين ، الثيوفيلين ، والأحماض الأمينية الثيوبرومين الكربوهيدرات البروتينات الكلوروفيل فلوريد الألومنيوم المعادن النادرة المركبات العضوية المتطايرة التي تساهم في الرائحة والذوق اقرأ أيضًا: أفضل أنواع الشاي … يسلط الضوء على أشهر 8 أنواع الشاي أضرار الشاي الأسود : قد تكون هناك بعض المخاطر من شرب الشاي الأسود ، خاصة عند الإفراط في شربه ، وهي تشمل: العناصر السامة: تحتوي جميع أنواع الشاي المخمر على معادن زائدة قد تكون سامة. يوجد الرصاص والألمنيوم في الشاي. في الجرعات الكبيرة ، قد تكون هذه المعادن الثقيلة سامة للإنسان. يمكن أيضًا العثور على آثار طفيفة من الزرنيخ والكادميوم في بعض أنواع الشاي ، ولكن ليس بكميات ضارة. يحتوي الشاي الأسود أيضًا على مستويات عالية من المنجنيز. يحتاج الجسم إلى هذا المعدن ، لكن يمكن أن يكون شديد السمية. كلما طالت مدة تخمير الشاي ، زاد تركيز هذه العناصر السامة. يمكن أن يقلل تخمير الشاي لمدة 3 دقائق كحد أقصى من المخاطر. آثار المبيدات اعتمادًا على مكان وكيفية زراعة الناس للشاي ، قد تكون هناك أيضًا آثار للمبيدات الحشرية في الأوراق. هذا سبب آخر للناس للحد من كمية الشاي التي يستهلكونها كل يوم. اقرأ أيضًا: الآثار الجانبية للشاي الأحمر آثار الكافيين يحتوي الشاي الأسود على حوالي 2-4٪ من الكافيين. قد يعاني الأشخاص الحساسون للكافيين من الأرق أو القلق أو التهيج أو اضطراب المعدة عند تناول الشاي بكميات كبيرة. قد يؤدي استهلاك الكثير من الكافيين أيضًا إلى: عدم انتظام ضربات القلب ، والإسهال ، ومتلازمة القولون العصبي ، وضغط العين ، والزرق المحتمل ، وزيادة أو نقص السكر في الدم ، وزيادة ضغط الدم ، وفقدان الكالسيوم عن طريق البول ، مما قد يؤدي إلى ضعف العظام واحتمال حدوث ذلك. من هشاشة العظام. يجب على من يشربون الشاي بانتظام الذين يعانون من أي من الأعراض المذكورة أعلاه التفكير في تقليل استهلاك الشاي. إذا استمرت الأعراض ، يجب مراجعة الطبيب. يحتوي الشاي الأسود على مادة التانينات ، وهي مصدر جيد لمضادات الأكسدة ، ولكنها قد تقلل أيضًا من قدرة الجسم على امتصاص الحديد. لهذا السبب ، يجب على الأشخاص الذين لديهم تاريخ من نقص الحديد تجنب الشاي عند تناول مكملات الحديد أو تناول وجبة غنية بالحديد. اقرأ أيضًا: فوائد الشاي الأسود المراجع: المصدر

فوائد ومضار الشاي الأسود | موقع المعلومات

الدستور نيوز

رابط مختصر

عذراً التعليقات مغلقة