دستور نيوز
الدجاج ثروة غذائية لأن لحم الدجاج من أفضل مصادر التغذية الأساسية للجسم وصحة الإنسان ، واليوم نقدم طريقة لتحضير الدجاج بالريحان على الطريقة التايلاندية. المقادير .. صدور الدجاج الثوم زيت الفلفل الحار صلصة السمك صلصة الصويا السكر أوراق الريحان طريقة التحضير .. يضاف الثوم والفلفل الحار منزوع البذور ثم يسخن الزيت في مقلاة على نار عالية ويضاف خليط الثوم والفلفل الحار مع التحريك لمدة عشرين ثم نضيف الدجاج إلى المقلاة مع الاستمرار في التحريك لمدة ثلاث دقائق حتى تمام النضج. نسكب صلصة السمك وصلصة الصويا ، نضيف السكر مع الاستمرار في التقليب لمدة ثلاثين ثانية ونخفف الحرارة ، نوزع أوراق الريحان مع التحريك لمدة خمس ثوان ، ثم نطفئ النار.
طبق اليوم .. دجاج بالريحان على الطريقة التايلاندية – الدستور نيوز
– الدستور نيوز