دستور نيوز
للراغبين في إنقاص الوزن نقدم لهم اليوم طريقة عمل سلطة الفطر بالجرجير الغنية بالفيتامينات والمعادن المكونات – الفطر: علبة (مقطعة إلى شرائح) – بصل: قطعة واحدة – ثوم: 3 فصوص – جرجير: كوب (بنس أو مفروم خشن) – بقدونس: نصف حزمة – عصير ليمون: ربع كوب – زيت زيتون: ربع كوب – ملح حسب الرغبة – فلفل أسود حسب الرغبة – جبن أزرق: ربع كوب (مفتت) – البطاطس: قطعة واحدة (حجم كبير / مكعبات مسلوقة ومقطعة) – الخل: ملعقة صغيرة التحضير في وعاء ، نضع الفطر ونسكب فوقها نصف كمية الزيت وعصير الليمون وملعقة كبيرة من الخل. قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس ، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، مع التقليب من وقت لآخر حتى يمتص الفطر السائل بالكامل. قبل تقديم السلطة على مائدتك ، أضيفي البصل والثوم والبقدونس ، واسكبي باقي الزيت وعصير الليمون. تبلي السلطة بالملح والفلفل حسب رغبتك وقلبي قليلاً. أضيفي الجرجير على وجه السلطة ووزعي الجبن. لا تضيف عصير الليمون بشكل عشوائي ، ولكن بالتدريج ، تذوق بعد كل إضافة.
طبق اليوم .. سلطة فطر مع جرجير للرجيم – الدستور نيوز
– الدستور نيوز