دستور نيوز
الطريقة السهلة لتحضير شوربة البروكلي تجعلها وجبة أساسية على المائدة الرمضانية لأنها تمد الجسم بالفيتامينات التي يحتاجها نظرا لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة. أضف إعلان طريقة تحضير شوربة البروكلي يعتبر البروكلي أو كما يطلق عليه أيضاً القرنبيط الأخضر أحد أنواع الخضار التي تنتمي إلى مجموعة القرنبيط والملفوف. ويتميز بلونه الأخضر القوي. البروكلي أو كما يطلق عليه أيضًا القرنبيط الأخضر هو أحد الخضروات التي تنتمي إلى مجموعة القرنبيط والملفوف. ويتميز بلونه الأخضر القوي. لذلك اخترنا لك اليوم وصفة شوربة البروكلي، والتي يمكنك تحضيرها في حوالي الساعة. مقادير شوربة البروكلي: نصف كوب من البصل المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كيلو واحد من البروكلي المقطع. 4 أكواب من مرق الدجاج أو الماء. ملعقتان كبيرتان من كريمة الطبخ. الفلفل الأبيض. وقت التحضير: 15 دقيقة. وقت الطهي: 30 دقيقة. الكمية: تكفي لشخصين. 1- ضعي قدراً متوسط الحجم على نار متوسطة واتركيه. الزبدة حتى تذوب. 2- أضيفي البصل وقلّبي جيداً حتى يذبل. 3- أضيفي البروكلي ومرق الدجاج إلى القدر واتركيه حتى يغلي وينضج البروكلي. 4- نرفع القدر عن النار ونضع الخليط في الخلاط الكهربائي ونخلطه حتى نحصل على خليط ذو قوام ناعم ونعيده إلى القدر. 5- أضيفي الكريمة إلى الخليط والملح والفلفل. 6- نحرك المكونات جيداً ونترك الشوربة مرة أخرى في قدر على النار حتى نقوم بتسخينها، مع الحرص على تسخينها فقط دون غليانها. 7- بعد أن تنضج يمكننا تقديمها في طبق ونضع شرائح الليمون بجانبها. فوائد البروكلي: يعالج الالتهابات مثل التهاب المعدة. يحافظ على سلامة العظام من الهشاشة، ويقي من التهابات المفاصل. يمنع ويقتل الخلايا السرطانية. يقمع مستوى ضغط الدم. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C. ويحمي مرضى السكري من ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويبقي السكر ضمن مستوياته الطبيعية. يخفض مستوى الكولسترول في الدم. يحمي من الشيخوخة المبكرة وأعراضها. يعمل على حرق الدهون وتقليل الوزن. يحمي الشرايين من التصلب. -Arabi Post إقرأ أيضاً : 5 أطعمة اقتصادية تدفئ جسمك في الشتاء. الإفطار بالحساء في رمضان.. هل هو مفيد أم مضر؟
شوربة البروكلي.. تناسب من يتبع حمية غذائية في رمضان..
– الدستور نيوز