دستور نيوز
تحتاج أجسامنا خلال فصل الشتاء إلى الأطعمة الدافئة الغنية بالفوائد والمعادن حتى تتمكن من مقاومة الطقس البارد والحفاظ على لياقتها البدنية. أضف إعلانك. وينصح الخبراء بعدم الاقتصار على نوع واحد من الطعام في فصل الشتاء، والتنويع بين أكبر عدد ممكن من الأطباق؛ من أجل الحصول على نظام غذائي متنوع ومتوازن… بشكل عام، تحتاج أجسامنا إلى تناول وجبات تستغرق وقتا أطول في الهضم، حيث ترتفع درجة حرارة الجسم أثناء عملية التمثيل الغذائي. في هذا المقال تقدم لكم عرب بوست بعض الوصفات الشتوية الاقتصادية المتنوعة والمتوازنة من مطبخ الجدات: شوربة العدس الاقتصادية لفصل الشتاء. يقدم لنا هذا الطبق من الحساء، إلى جانب بعض المكونات الصحية الأخرى، قيمة غذائية عالية، بما في ذلك الألياف، مما يؤخر الشعور بالجوع ويعزز الشبع. العدس يحتوي أيضا على الكالسيوم. ويعمل البروتين والفوسفور على تعزيز صحة الجهاز المناعي والوقاية من الفيروسات والبكتيريا، كما تضفي البطاطا الحلوة المضافة إلى الحساء طعماً حلواً لا يقاوم. يعد الكشك الصعيدي من أشهر الأكلات في صعيد مصر. يحتوي على العديد من المكونات الغذائية التي تفيد الجسم وتمده بالطاقة. الكشك مصنوع بشكل رئيسي من القمح. يساعدك على بناء الجسم ويمنحك بلا شك الشعور بالدفء في الشتاء. وإليكم طريقة تحضيرها: مجدرة المجدرة من أشهر الأكلات الشعبية في بلاد الشام، وهي من أغنى الأطباق بالقيمة الغذائية والمكونات المفيدة، تشبه الكربوهيدرات التي تعطي الطاقة، وهو طبق شتوي مميز . المجدرة تتكون من العدس والأرز والبصل. المسقعة، طبق مصري تقليدي من مطبخ الجدات أيضاً، يتكون من الباذنجان، الذي يرتبط استهلاكه بانخفاض ضغط الدم، وبالتالي يساعدنا على الوقاية من السكتة الدماغية، وتمدد الأوعية الدموية، وفشل القلب، والخرف. الحريرة المغربية بحسب موقع FEED ME PHOEBE فإن حساء الحريرة المغربية هو الوصفة المثالية للتخلص من السموم. الحريرة، وصفة الجدة المغربية التقليدية، نباتية بالكامل ولكنها مليئة بالعدس الأحمر والحمص وكميات من الخضار مثل البروكلي والجزر. إنه مليء بالمكونات القوية والصحية ويمكن الاستمتاع به كحساء مضاد للالتهابات في الطقس البارد. إقرأي أيضاً: “أطعمة الشتاء” تنتشر في جميع أنحاء المنازل وتخلق جواً دافئاً ومبهجاً
5 أطعمة اقتصادية تدفئ جسمك في الشتاء..
– الدستور نيوز