دستور نيوز
ولا تقتصر فوائد القهوة على دورها المعروف في تعزيز اليقظة والتركيز، بل قد يكون لها أيضًا تأثيرات وقائية مهمة ضد سرطان الكبد، وهو أكثر أنواع سرطان الكبد شيوعًا في العالم.
وأكد باحثون في جامعة كانساي الطبية، بحسب مجلة “هيلبراكسسينت” الألمانية، أن هذا التأثير يرجع إلى بعض المركبات البيولوجية الموجودة في القهوة، والتي تعمل من خلال آليات بيولوجية معقدة قد تساعد في الحد من تطور الخلايا السرطانية.
وأوضحوا أن الدراسات الوبائية السابقة أظهرت وجود علاقة عكسية واضحة بين استهلاك القهوة وخطر الإصابة بسرطان الكبد، إذ ارتبط شربها بانتظام بانخفاض كبير في معدلات الإصابة بالمرض. كما أظهرت بعض الدراسات أن شرب ثلاثة أكواب أو أكثر يومياً ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بالعدوى بنسبة تزيد عن 50% لدى بعض المجموعات التي شملتها الدراسة.
وأشار الباحثون إلى أن طريقة تحضير القهوة قد تؤثر على كمية المركبات الواقية الموجودة في المشروب، إذ أن طرق التحضير غير المفلترة، مثل الإسبريسو أو القهوة المحضرة بالعصارة الفرنسية، عادة ما تحتوي على مستويات أعلى من بعض المركبات الدهنية التي يعتقد أنها تساهم في حماية الكبد.
ولهذه النتائج أهمية خاصة، لأن سرطان الخلايا الكبدية غالبا ما يتطور نتيجة للأمراض المزمنة التي تصيب الكبد، مثل الكبد الدهني، وتليف الكبد، والالتهابات المزمنة. ولذلك، يعتقد الباحثون أن عادات الأكل الصحية، بما في ذلك الاستهلاك المعتدل للقهوة، قد تشكل عنصرا مفيدا في استراتيجيات الوقاية من أمراض الكبد الخطيرة.
ورغم النتائج المشجعة، أكد الباحثون أن القهوة ليست بديلا عن الوقاية الطبية أو العلاج.
تابعوا آخر أخبارنا المحلية والرياضية وآخر التطورات السياسية والاقتصادية عبر أخبار جوجل
يشارك
فيسبوك
تغريد
ينكدين
تثبيت الفائدة
ماذا يكون التطبيق
#باحثون #القهوة #تحمي #الكبد #من #الأمراض #الخطيرة
باحثون: القهوة تحمي الكبد من الأمراض الخطيرة
– الدستور نيوز
اخبار منوعه – باحثون: القهوة تحمي الكبد من الأمراض الخطيرة
المصدر : www.emaratalyoum.com