دستور نيوز
لندن – الوكالات:
من المتوقع أن تصل ألواح الشوكولاتة المصنوعة من زبدة الكاكاو المصنعة مختبريا إلى الأسواق بحلول العام المقبل، في خطوة تسعى إلى تأمين إمدادات الحلويات الأكثر استهلاكا في العالم في مواجهة الاضطرابات المناخية المتصاعدة. ويأتي هذا التطور في ظل تراجع إنتاج حبوب الكاكاو في السنوات الأخيرة، نتيجة الجفاف والفيضانات، خاصة في غرب أفريقيا، مما أثر سلبا على سلاسل التوريد العالمية، بحسب ما نشرته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية. وتتضمن العملية أخذ خلايا من حبة الكاكاو وزراعتها في أوعية تحتوي على الماء والسكر والفيتامينات، قبل تحويل الكتلة الحيوية الناتجة إلى زبدة كاكاو مماثلة.
#الشوكولاتة #المزروعة #في #المختبر #لمواجهة #تحديات #المناخ
الشوكولاتة المزروعة في المختبر لمواجهة تحديات المناخ
– الدستور نيوز
اخبار منوعه – الشوكولاتة المزروعة في المختبر لمواجهة تحديات المناخ
المصدر : www.raya.com