دستور نيوز
ولا تقتصر أهمية التغذية السليمة على الرياضيين الذين يمارسون رياضات بدنية قوية، مثل كرة القدم أو رفع الأثقال، بل تمتد أيضًا إلى الرياضيين في الرياضات الذهنية، مثل الشطرنج أو البلياردو أو الألعاب الإلكترونية.
ويعتمد الأداء في هذه الرياضات بشكل كبير على التركيز والذكاء الحاد، بحسب ما قالت اختصاصية التغذية السريرية الدكتورة نور قهوجي، في حديث إلى عنب بلدي، وبالتالي يصبح الغذاء عاملاً أساسيًا في الحفاظ على قدرة عقلية عالية ومستدامة.
ويعتبر الدماغ من أكثر الأعضاء التي تحتاج إلى دعم مستمر من خلال التغذية الجيدة ليبقى في قمة الأداء، بحسب المختص، ويتضمن ذلك الحصول على العناصر الغذائية الضرورية التي تساعد على تحسين الذاكرة والتركيز والقدرة على اتخاذ القرارات السريعة.
ومن العناصر المهمة في هذه التغذية هي أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي توجد بشكل رئيسي في الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة.
ويلعب أوميغا 3، بحسب قهوجي، دوراً حيوياً في تحسين وظائف المخ والحد من التدهور العقلي المرتبط بالعمر.
كما أظهرت العديد من الدراسات أن هذه الأحماض تساعد على تحسين سرعة الاستجابة والتركيز الذهني أثناء التحديات العقلية الممتدة.
تعتبر الكربوهيدرات أيضًا مصدر الطاقة الأساسي للدماغ، ولكنها يجب أن تكون معقدة، مثل تلك الموجودة في الحبوب الكاملة والأرز البني والبطاطا الحلوة.
وتزود الكربوهيدرات، بحسب الأخصائي، الدماغ بطاقة مستقرة وطويلة الأمد دون أن تسبب تقلبات سريعة في مستويات السكر في الدم يمكن أن تؤثر سلبا على التركيز.
يعد تجنب السكريات المكررة والمشروبات الغازية أمرًا ضروريًا أيضًا، لأنها توفر فقط دفعة مؤقتة من الطاقة تليها فترات من الخمول العقلي.
وهناك عامل آخر لا يمكن تجاهله، بحسب قهوجي، وهو البروتينات الضرورية لبناء خلايا الدماغ وتجديدها.
يمكن للرياضيين العقليين الحصول على البروتين من مجموعة متنوعة من المصادر، مثل الدواجن والبيض والمكسرات والبقوليات.
تساهم البروتينات في تحسين الذاكرة وتعزيز القدرة على التفكير السريع، مما يساعد الرياضي على التركيز خلال فترات اللعب الطويلة.
أما الفيتامينات والمعادن فإن دورها لا يقل أهمية، بحسب المختص، إذ تلعب فيتامينات ب مثل ب6 وب12 دورا كبيرا في دعم وظائف المخ وتحسين الحالة المزاجية، كما أن الزنك والمغنيسيوم يعززان القدرة على التركيز والذاكرة.
وأشار اختصاصي التغذية السريرية إلى أن الفواكه، مثل الموز والتوت، تحتوي على المغنيسيوم، الذي يمكن أن يقلل من التوتر العصبي ويساعد على الاسترخاء الذهني.
نصائح عملية
وينصح قهوجي الرياضيين في الرياضات الذهنية بتناول وجبات صغيرة ومتوازنة على مدار اليوم. وهذا يساعد على تجنب الشعور بالتعب العقلي الناجم عن نقص السكر أو الطاقة.
كما يجب الحفاظ على شرب الماء، بحسب الأخصائية، مؤكدا أنه في غاية الأهمية، نظرا لأن الجفاف يمكن أن يسبب تراجعا ملحوظا في الأداء العقلي، لذا يجب شرب كميات كافية من الماء على مدار اليوم.
ويرى أخصائي التغذية السريرية أن التغذية السليمة هي حجر الأساس للرياضيين في الرياضات العقلية، وذلك من خلال اختيار الأطعمة التي تدعم صحة الدماغ وتحسن التركيز والذاكرة، لتحقيق أداء عقلي متفوق.
واختتمت قهوجي حديثها لعنب بلدي، قائلة إنه كما يهتم رياضيو اللياقة البدنية بتغذيتهم لتعزيز طاقتهم العضلية، كذلك على الرياضيين العقليين الاهتمام بتغذيتهم لتحسين أدائهم العقلي.
متعلق ب
إذا كنت تعتقد أن المقالة تحتوي على معلومات غير صحيحة أو لديك تفاصيل إضافية، أرسل لي تصحيحًا
إذا كنت تعتقد أن المقال ينتهك أي مبادئ أخلاقية أو معايير مهنية، قم بتقديم شكوى
#الرياضة #النفسية #والتغذية #السليمة
الرياضة النفسية والتغذية السليمة
– الدستور نيوز
عالم الأسرة – الرياضة النفسية والتغذية السليمة
المصدر : www.enabbaladi.net