دستور نيوز
تعتبر المكسرات من أكثر الأطعمة المرتبطة بصحة القلب، حيث تحتوي على الدهون غير المشبعة والألياف والبروتينات النباتية التي تساعد على تحسين مستويات الكوليسترول وتقليل الالتهابات. وتتميز بعض الأنواع بشكل خاص بغناها بأحماض أوميجا 3 أو الدهون المتعددة غير المشبعة، وهي عناصر مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب، وفقا لتقرير على موقع “VeryWellHealth” الصحي.
ويؤكد خبراء التغذية أن إدراج حفنة من المكسرات يومياً ضمن نظام غذائي متوازن يمكن أن يكون خطوة بسيطة ولكنها فعالة لدعم صحة القلب، بشرط الاعتدال فيها بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية.
وفيما يلي أبرز سبعة أنواع تدعم صحة القلب:
الجوز (الجوز)
الجوز هو الخيار الأفضل عندما يتعلق الأمر بالأوميجا 3، لأنه يحتوي على حمض ألفا لينولينيك، وهو نوع نباتي من أحماض أوميجا 3 الدهنية. وتربط العديد من الدراسات تناول الجوز بخفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكوليسترول الكلية، مما جعله ضمن قائمة الأطعمة المعترف بها من قبل جمعيات القلب العالمية.
البقان
يحتوي البقان على نسبة جيدة من الدهون المتعددة غير المشبعة، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي المرتبط بأمراض القلب. وقد أظهرت الدراسات أنه قد يساهم في خفض نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية عند تناوله باعتدال.
اللوز
يشتهر اللوز بغناه بالدهون الأحادية غير المشبعة، وهي الدهون التي تساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار ورفع نسبة الكولسترول الجيد. كما أنه يحتوي على فيتامين E ومركبات نباتية مضادة للالتهابات، وقد أشارت التحليلات الحديثة إلى أن تناوله بانتظام قد يساهم في تقليل مؤشرات الالتهابات في الجسم.
البندق
يوفر البندق مزيجًا من الدهون الصحية التي تساعد على تحسين توازن الدهون في الدم. كما أنه يحتوي على الحمض الأميني إل-أرجينين، الذي يساهم في إنتاج أكسيد النيتريك، وهي مادة تساعد على توسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم.
المكاديميا
تتميز مكسرات المكاديميا بمحتواها العالي من الدهون الأحادية غير المشبعة. أشارت دراسة صغيرة إلى أن إدراجه في النظام الغذائي قد يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، بالإضافة إلى تقليل مستويات البروتين المرتبط بخطر الإصابة بأمراض القلب.
الفول السوداني
على الرغم من تصنيفه على أنه من البقوليات، إلا أن الفول السوداني يشبه المكسرات في تركيبته الغذائية. وهو غني بالدهون الصحية والبروتين والألياف، ويحتوي على مركبات نباتية قد تساعد في خفض ضغط الدم ودعم وظيفة الأوعية الدموية.
جوز البرازيل
يحتوي الجوز البرازيلي على دهون غير مشبعة، ومضادات أكسدة، ومعادن مهمة، ويرتبط تناوله بتحسين بعض مؤشرات صحة القلب، مثل تقليل الالتهابات، وتحسين مستويات الكوليسترول. كما تشير بعض الأبحاث إلى دوره في تقليل تصلب الشرايين.
ويتفق خبراء التغذية على أن التنوع هو المفتاح، حيث يختلف تكوين كل نوع من المكسرات. وينصح بالاقتصار على حفنة صغيرة يومياً، ويفضل أن تكون غير مملحة وغير مقلية، لتجنب السعرات الحرارية الزائدة وارتفاع الصوديوم.
وعلى الرغم من فوائدها، إلا أن المكسرات ليست بديلا عن نمط حياة صحي يتضمن نظاما غذائيا متوازنا ونشاطا بدنيا منتظما، لكنها تظل إضافة ذكية للنظام الغذائي لأولئك الذين يسعون إلى حماية قلوبهم بطريقة طبيعية.
#متنوعة #أنواع #من #المكسرات #تدعم #صحة #قلبك
ب متنوعة – 7 أنواع من المكسرات تدعم صحة قلبك
– الدستور نيوز
اخبار منوعه – ب متنوعة – 7 أنواع من المكسرات تدعم صحة قلبك
المصدر : lebtalks.com