دستور نيوز
ابتكر علماء من جامعة ريشيتنيف الروسية بديلا صديقا للبيئة للتغليف البلاستيكي، بعد دراسة تأثير الإضافات المختلفة على الأفلام البلاستيكية القابلة للتحلل وقدرتها على حماية المواد الغذائية.
وركزت الدراسة على ثلاثة ملدنات حيوية، وهي ترياسيتين (TA)، وثلاثي إيثيل سيترات (TEC)، وثلاثي بوتيل أسيتيل سيترات (TBAC)، وأظهرت النتائج أن الملدنات الأولين تغيران بنية الغشاء وتجعله أقل إحكاما وتفاوتا، بينما الملدنات الثالثة (TBAC) تحافظ على ثبات الغشاء دون تغييرات، مما يجعله متوافقا مع المواد البلاستيكية المستخدمة.
وأشارت آنا سوخانوفا، رئيسة الباحثين، إلى أن الغشاء المجهز بمادة “TBAC” التي تستخدم في تعبئة لحوم الدجاج، ساهم في إطالة مدة صلاحيتها إلى سبعة أيام عند تبريدها دون التأثير على الطعم أو الجودة. وكان معدل انتقال الملدنات إلى الأغذية منخفضًا جدًا أيضًا ومتوافقًا مع معايير السلامة الدولية.
ويهدف هذا الابتكار إلى توفير بدائل أكثر صديقة للبيئة للتغليف البلاستيكي التقليدي، مع الحفاظ على جودة المنتجات الغذائية وسلامتها.
ومن الجدير بالذكر أن الملدنات هي مادة تضاف إلى البلاستيك أو الأفلام البلاستيكية لجعلها أكثر ليونة ومرونة. اختيار النوع المناسب أمر ضروري في تغليف المواد الغذائية، بحيث يكون آمناً ولا ينتقل إلى الطعام، وفي نفس الوقت يحافظ على خصائص الفيلم وجودة المنتج.
#يبتكر #العلماء #الروس #بديلا #صديقا #للبيئة #للتغليف #البلاستيكي
يبتكر العلماء الروس بديلاً صديقًا للبيئة للتغليف البلاستيكي
– الدستور نيوز
اخبار التكنولوجيا- يبتكر العلماء الروس بديلاً صديقًا للبيئة للتغليف البلاستيكي
المصدر : www.raya.com