دستور نيوز
كشفت دراسة حديثة أجراها علماء في جامعة تورنتو، ونشرها موقع One Green Planet، أن الغالبية العظمى من اللحوم والبروتينات النباتية تحتوي على جزيئات بلاستيكية صغيرة، قد تسبب مشاكل صحية خطيرة، بما في ذلك السرطان وأمراض الرئة، عيوب خلقية. وتأتي هذه الدراسة في أعقاب دراسة أخرى كشفت أن المياه المعبأة تحتوي على جزيئات نانوية سامة. إضافة إعلان: البرغر وشذرات الدجاج المطحونة تحتوي على البلاستيك. وتضمنت الدراسة اختبار 16 مصدرًا مختلفًا للبروتين، بدءًا من قطع الدجاج وشرائح اللحم البقري إلى شرائح السمك والبرغر النباتي. ومن المثير للصدمة أن 90% من هذه المنتجات المصنعة، مثل أصابع السمك، وقطع الدجاج المطحونة، والتوفو، والبرغر النباتي، تحتوي على مواد بلاستيكية دقيقة، مع تأثيرات صحية محتملة لا تزال غير معروفة إلى حد كبير. وحتى البدائل النباتية، والتي غالبًا ما تعتبر خيارًا صحيًا، لم تكن معفاة من هذا التلوث، وتحتوي على كميات أقل من البلاستيك. كيف تؤثر المواد البلاستيكية الدقيقة على صحتنا؟ وربطت الدراسة بين جزيئات البلاستيك الصغيرة والعديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب والخرف ومشاكل الخصوبة. وسلطت الدراسة الضوء أيضًا على أنواع جزيئات البلاستيك الدقيقة التي تم العثور عليها، حيث تم تحديد ما يقرب من نصفها على أنها ألياف، بينما كان ما يقرب من الثلث عبارة عن نفايات بلاستيكية. وتؤكد الدكتورة بريتا بايشلر، المؤلفة المشاركة في الدراسة، أن أزمة التلوث البلاستيكي تؤثر على الجميع، بغض النظر عن الخيارات الغذائية، ولا بد من اتخاذ إجراءات لمعالجة أشكالها المنتشرة على نطاق واسع. كما تم ربط استهلاك البلاستيك الدقيق بالالتهابات وتلف الخلايا والأنسجة وتفاقم أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS). وبينما يقر الباحثون بأن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم النطاق الكامل لهذه المشكلة، فإن المعلومات الموجودة تثير مخاوف كبيرة بشأن تأثير المواد البلاستيكية الدقيقة على صحة الإنسان. وكشفت الأبحاث التي نشرت في وقت سابق من هذا الأسبوع أن المياه المعبأة تحتوي على ما يقرب من ربع مليون جزيء بلاستيكي غير مرئي، يمكن أن يتسرب إلى مجرى الدم ويخترق أعضاء الإنسان. كما أدى الاستهلاك غير المنضبط للمواد البلاستيكية الدقيقة وإنتاج النفايات على مدى عقود إلى تسلل المواد البلاستيكية الدقيقة إلى كل نظام بيئي على هذا الكوكب، حيث أظهرت الدراسات وجودها من أعمق مياه المحيطات إلى قمم الجبال. حتى عند الأطفال حديثي الولادة، تم العثور على جسيمات بلاستيكية دقيقة. -وكالات إقرأ أيضاً: “السعادة يتبعها الندم”.. الإدمان على الطعام “لذة” قد تدمر صحة الإنسان. الوجبات السريعة تسبب اضطرابات النوم! 12 سرًا مرعبًا عن الوجبات السريعة
السرطان قد يطرق الباب! تحذير لمحبي البرجر والناجتس..
– الدستور نيوز