للعام السابع على التوالي..حمية البحر الأبيض المتوسط ​​هي الأفضل في العالم..

للعام السابع على التوالي، حصل النمط المتوسطي في الأكل على لقب أفضل نظام غذائي بشكل عام، وفقا لتصنيفات 2024 التي أعلنتها مجلة US News & World Report الأسبوع الماضي.

أضف إعلانا

وذكر التقرير أن حمية البحر الأبيض المتوسط ​​احتلت أيضًا المرتبة الأولى في الفئات التالية: النظام الغذائي الأسهل اتباعًا، وأفضل نظام غذائي مناسب للأسرة، وأفضل نظام غذائي للأكل الصحي، وأفضل نظام غذائي لمرض السكري والعظام والمفاصل والقلب.

وحصل نظام DASH (الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم) على المركز الثاني كأفضل نظام غذائي، في حين احتل نظام MIND (تدخل DASH المتوسطي لتأخير التنكس العصبي) المركز الثالث في قائمة أفضل 30 نظامًا غذائيًا.

أفضل 3 أنظمة غذائية تعتمد على النباتات وتركز على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفاصوليا والبذور، وفقًا لشبكة CNN.

وقامت لجنة الجائزة المكونة من 43 خبير تغذية بتقييم النظام الغذائي النباتي لأول مرة، حيث حصل على المركز الثالث كأفضل نظام غذائي نباتي.

وقالت شانلي تشين، كبيرة محرري الصحة في يو إس نيوز، في رسالة بالبريد الإلكتروني: “إن عالم النظام الغذائي والتغذية يمكن أن يكون معقدًا ومليئًا بالمعلومات الخاطئة والادعاءات الصحية غير الدقيقة”.

“لهذا السبب تقوم US News بالعمل نيابة عن مستخدميها، حيث تجمع المدخلات من خبراء الطب والتغذية المعترف بهم على المستوى الوطني لتحديد الأنظمة الغذائية الرائدة عندما يتعلق الأمر بالسلامة الغذائية وسهولة المتابعة،” أضاف مدير التحرير الصحي في US News & World Report، جريتيل شويلر. وتعزيز نمط حياة صحي على المدى الطويل.

ماذا يعني النمط المتوسطي للأكل؟

لقد وجدت الدراسات أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسكري وارتفاع الكوليسترول والخرف وفقدان الذاكرة والاكتئاب وسرطان الثدي.

كما تم ربط خطة الوجبات، التي تعد أسلوبًا لتناول الطعام أكثر من كونها نظامًا غذائيًا مقيدًا، بعظام أقوى وقلب أكثر صحة وحياة أطول.

ويتميز النظام الغذائي بطهي وجبات نباتية بسيطة، حيث تركز أغلبية كل وجبة على الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفاصوليا والبذور، مع بعض المكسرات، مع التركيز بقوة على زيت الزيتون البكر.

ويشهد أسلوب الأكل هذا ندرة في استهلاك الدهون غير زيت الزيتون.

يتم استخدام اللحوم الحمراء باعتدال، عادة فقط لإضافة نكهة إلى الطبق، ويتم تشجيع استهلاك الأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية.

تعتبر التفاعلات الاجتماعية أثناء الوجبات وممارسة الرياضة حجر الزاوية في أسلوب الأكل في منطقة البحر الأبيض المتوسط.

الأنظمة الغذائية موجودة في أسفل القائمة

النظام الغذائي الغذائي النيء، الذي يوصي بتناول الأطعمة التي لم يتم “طهيها، أو معالجتها، أو تسخينها في الميكروويف، أو تعريضها للإشعاع، أو الهندسة الوراثية، أو المبيدات الحشرية، أو مبيدات الأعشاب”، احتل المرتبة الأخيرة في القائمة.

في حين أن هذه السمات تبدو صحية، إلا أن النظام الغذائي مقيد بشكل مفرط من الناحية الغذائية وقد يكون غير آمن بالنسبة لبعض الناس، وفقًا لتقرير US News & World Report.

وفي الواقع، فإن طهي بعض الأطعمة يتيح “المزيد من التنوع ويعزز تناول البروتين والمواد المغذية الأساسية الأخرى”، وفقًا للدكتورة فانيتا رحمان، أخصائية الطب الباطني والمديرة السريرية لمركز بارنارد الطبي في واشنطن.

وجاء نظام “كيتو” الغذائي الشهير في المركز الـ25 في التصنيف العام، لكنه احتل المركز الأول في فئة أفضل نظام غذائي لخسارة الوزن بسرعة، بحسب التقرير.

ومع ذلك، يعتقد الخبراء أن النظام الغذائي، الذي يدعو إلى الحد من الكربوهيدرات، مقيد للغاية بحيث لا يمكن اتباعه لفترة طويلة.

وجدت مراجعة للدراسات أجريت عام 2023 مخاوف من أن اتباع نظام الكيتو الغذائي لأكثر من عامين قد يؤدي إلى التدهور المعرفي ونقص التغذية، بالإضافة إلى حصوات الكلى وأمراض القلب وفقدان العضلات.

إقرأ أيضاً:

نصائح تساعدك على الالتزام بحمية البحر الأبيض المتوسط

يساعد النظام الغذائي المتوسطي على التخلص من دهون البطن