دستور نيوز
عمان الدستور نيوز- أثبت علماء في كلية هاريسون للصيدلة في جامعة أوبورن بالولايات المتحدة الأمريكية ، فوائد زيت الزيتون للوظائف الإدراكية. بحسب ما نشره موقع “روسيا اليوم”. تشير مجلة Nutrients إلى أن الباحثين درسوا حالة 25 متطوعًا يعانون من اضطرابات إدراكية خفيفة. طُلب منهم إضافة 30 مللترًا (حوالي ثلاث ملاعق كبيرة) من زيت الزيتون إلى نظامهم الغذائي اليومي لمدة ستة أشهر. شرب 13 منهم زيت زيتون بكر ممتاز وشرب 12 آخرين زيت زيتون مكرر. يحتوي النوع الأول من زيت الزيتون على العديد من الفينولات – وهو نوع من المركبات العضوية التي تحتوي على مجموعات الهيدروكسيل والبنزيل. قبل وبعد تناول زيت الزيتون ، خضع جميع المشاركين للتصوير بالرنين المغناطيسي والاختبارات الإدراكية وتحليل الدم للكشف عن المؤشرات الحيوية لمرض الزهايمر. أظهرت النتائج أن نوعي زيت الزيتون المستخدمين يحسنان الوظائف المعرفية ، وينعكس ذلك في مؤشرات الخرف الإكلينيكي والمعايير السلوكية الأخرى. تتوافق هذه النتائج مع نتائج التجارب التي أجريت على فئران التجارب سابقًا. وبحسب الباحثين ، لم تكن نتائج التصوير بالرنين المغناطيسي هي نفسها في المجموعتين ، حيث اتضح أن زيت الزيتون البكر يحفز عمل الحاجز الدموي الدماغي والتواصل بين مناطق الدماغ المختلفة ، بينما يزيد الزيت المكرر من التنشيط الوظيفي. . من الدماغ في المناطق المسؤولة عن الإدراك ، مما أدى إلى تحسين الذاكرة. يضيف الباحثون أن المؤشرات الحيوية لمرض الزهايمر تغيرت أيضًا. تغيرت لويحات الأميلويد وبروتين تاو للأفضل في كلا المجموعتين. قد يكون هذا قد أدى إلى تحسين وظيفة الحاجز الدموي الدماغي ، وكذلك القدرات المعرفية.
[jetpack-related-posts][/jetpack-related-posts]
شواهد على فوائد زيت الزيتون للوظائف الإدراكية – جريدة الدستور نيوز
– الدستور نيوز