دستور نيوز
أين يوجد فيتامين د وما هو نقص فيتامين د؟ فيتامين د ضروري لعظام قوية ، حيث يساعد الجسم على استخدام الكالسيوم من النظام الغذائي. ولكن إذا كنت تتجنب أشعة الشمس ، أو لديك حساسية من الحليب ، أو تلتزم بنظام غذائي نباتي صارم ، فقد تكون معرضًا لخطر الإصابة بنقص فيتامين د. أين يوجد فيتامين د وما هو نقص فيتامين د فيتامين د ، المعروف بفيتامين أشعة الشمس ، ينتج في الجسم استجابة لتعرض الجلد لأشعة الشمس. يوجد أيضًا بشكل طبيعي في عدد قليل من الأطعمة ، بما في ذلك بعض الأسماك وزيوت كبد السمك وصفار البيض ومنتجات الألبان والحبوب المدعمة. يلعب فيتامين د دورًا في الوقاية والعلاج من عدد من الحالات المختلفة ، بما في ذلك مرض السكري من النوع الأول والنوع الثاني ، وارتفاع ضغط الدم ، وعدم تحمل الجلوكوز ، والتصلب المتعدد. كما تم ربط نقص فيتامين (د) بالكساح ، وهو مرض لا يتم فيه تمعدن أنسجة العظام بشكل صحيح ، مما يؤدي إلى ارتخاء العظام وتشوهات الهيكل العظمي. اقرأ أيضًا: هل يسبب نقص فيتامين (د) أعراض الدوخة والمخاطر الصحية لنقص فيتامين (د): قد تعني أعراض آلام العظام وضعف العضلات أنك تعاني من نقص فيتامين (د). ومع ذلك ، بالنسبة لكثير من الناس ، فإن الأعراض خفية. ومع ذلك ، حتى بدون أعراض ، فإن نقص فيتامين د قد يشكل مخاطر صحية مثل: زيادة خطر الوفاة من أمراض القلب والأوعية الدموية. قد يحدث نقص فيتامين د لعدد من الأسباب: عدم تناول المستويات الموصى بها من الفيتامين مع مرور الوقت. يحدث هذا على الأرجح عند اتباع نظام غذائي نباتي صارم ، حيث أن معظم المصادر الطبيعية تعتمد على الحيوانات ، بما في ذلك زيوت الأسماك والسمك وصفار البيض والحليب المدعم وكبد البقر. التعرض لأشعة الشمس نظرًا لأن الجسم يصنع فيتامين د عندما يتعرض الجلد لأشعة الشمس ، فقد تكون عرضة لخطر النقص إذا كنت في المنزل أو تعيش في خطوط العرض الشمالية. في فصل الشتاء ، قد يكون نقص فيتامين (د) أكثر انتشارًا بسبب قلة ضوء الشمس المتاح. بشرة داكنة تقلل صبغة الميلانين من قدرة الجلد على إنتاج فيتامين د استجابةً للتعرض لأشعة الشمس. كبار السن من ذوي البشرة الداكنة معرضون لخطر الإصابة بنقص فيتامين د. لا تستطيع الكلى تحويل فيتامين د إلى شكله النشط. مع تقدم الناس في السن ، تصبح الكلى لديهم أقل قدرة على تحويل فيتامين د إلى شكله النشط ، مما يزيد من خطر الإصابة بنقص فيتامين د. لا يستطيع الجهاز الهضمي امتصاص فيتامين د بشكل كافٍ. قد تؤثر بعض المشكلات الطبية ، بما في ذلك مرض كرون والتليف الكيسي ومرض الاضطرابات الهضمية ، على قدرة الأمعاء على امتصاص فيتامين د من الطعام الذي تتناوله. بدانة؛ غالبًا ما يكون لدى الأشخاص الذين يبلغ مؤشر كتلة الجسم لديهم 30 أو أكثر مستويات منخفضة من فيتامين (د) في دمائهم. اقرأ أيضًا: أعراض نقص فيتامين د .. علاج نقص فيتامين د: يتضمن علاج نقص فيتامين د الحصول على المزيد من فيتامين د من خلال النظام الغذائي والمكملات الغذائية. على الرغم من عدم وجود إجماع على مستويات فيتامين (د) المطلوبة للصحة المثلى وقد تختلف تبعًا للعمر والظروف الصحية ، فإن التركيز الذي يقل عن 20 نانوجرام لكل مليلتر يعتبر عمومًا غير كافٍ ويتطلب العلاج. إذا كنت لا تقضي وقتًا طويلاً في الشمس أو تتأكد دائمًا من تغطية بشرتك ، يجب أن تتحدث مع طبيبك حول تناول مكمل فيتامين د ، خاصة إذا كان لديك عوامل خطر للإصابة بنقص فيتامين د. إقرأ أيضاً: الفاكارينو فيتامين د يسقط الأطعمة الصحية الغنية بفيتامين د: السلمون. يعتبر السلمون من الأسماك الدهنية المشهورة ومصدرًا كبيرًا لفيتامين د.سواء كان السلمون بريًا أو مستزرعًا يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا. الرنجة والسردين. تحتوي الرنجة على 216 وحدة دولية من فيتامين د لكل 100 جرام. تعتبر الرنجة المخللة والسردين والأسماك الدهنية الأخرى مصادر جيدة أيضًا. زيت كبد الحوت. زيت كبد الحوت مكمل شائع. إذا كنت لا تحب السمك ، فقد يكون تناول زيت كبد سمك القد هو المفتاح للحصول على بعض العناصر الغذائية غير المتوفرة في مصادر أخرى. إنه مصدر ممتاز لفيتامين د ومصدر كبير لفيتامين أ ، لكن فيتامين أ يمكن أن يكون سامًا بكميات كبيرة. لذا كن حذرًا مع زيت كبد الحوت ، وتأكد من عدم تناول الكثير. التونة المعلبة تحتوي التونة الخفيفة المعلبة على 268 وحدة دولية من فيتامين د في 100 جرام. صفار البيض. يعتبر البيض مصدرًا جيدًا آخر ، فضلًا عن كونه طعامًا مغذيًا رائعًا. اقرأ أيضًا: أعراض نقص فيتامين (د) المراجع: المصدر 1 المصدر 2