دستور نيوز
يمكن أن تلعب المغذيات المتوفرة بالفعل في المنزل دورًا مهمًا في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ودعم الصحة العامة. كشفت دراسات متعددة أن تناول التفاح مفيد للصحة ويمكن أن يفيد كل جزء من الجسم تقريبًا ، مما يعني أن تناول تفاحة يوميًا قد يساعدك حقًا في عدم الحاجة إلى زيارة الأطباء. وفقًا لما نشره موقع “Eat This Not That” ، فإن التفاح مليء بالعناصر الغذائية المفيدة ، وهو غني بالألياف بشكل خاص مقارنة ببعض الفواكه الأخرى. نظرًا لمزيجها الفريد من الفيتامينات والمعادن والمركبات والعناصر الغذائية ، فقد وجد أن التفاح له فوائد في التحكم في وزن الجسم ، والوقاية من مخاطر الإصابة بمرض السكري ، وتعزيز صحة الدماغ والقلب وحتى الأسنان. حقائق غذائية عن التفاح تحتوي كل تفاحة كبيرة على: سعرات حرارية: 126 دهون: 0.6 جرام كربوهيدرات: 33.4 جرام ألياف: 5.8 جرام سكر: 25.1 جرام يحتوي التفاح أيضًا على فيتامينات ومركبات مفيدة مثل فيتامين ج ، ك ، بوتاسيوم ، بيتا كاروتين وحمض الفوليك واللوتين. ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل تفاحة كل يوم؟ كيف يؤثر التفاح على الجسم: إنقاص الوزن: وفقًا لتقرير نُشر في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، فقد ثبت أن تناول التفاح الكامل يساعد في تقليل الشهية. يمكن أن يساعد انخفاض الشهية في التحكم في الوزن لأن الشعور بالشبع يمكن أن يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أقل. يشير تقرير آخر من مجلة الكلية الأمريكية للتغذية إلى أن مادة البوليفينول – أحد مضادات الأكسدة الطبيعية – الموجودة في التفاح يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن وقد ثبت أن لها تأثيرات مضادة للسمنة. الحد من مخاطر الإصابة بمرض السكري: وفقًا لنتائج دراسة نشرت في مجلة Food & Function ، ارتبط تناول التفاح أو الكمثرى بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 – ما يصل إلى 18٪ على وجه الدقة. أمراض القلب وصحة الدماغ يمكن أن يساعد البوليفينول الموجود في التفاح في الحماية من مرض السكري وأمراض القلب. أيضا ، الكيرسيتين ، مادة كيميائية في التفاح ، يمكن أن تدعم صحة الدماغ. مضادات الأكسدة كيرسيتين ، وهو نوع معين من مادة البوليفينول في التفاح ، يمكن أن يساعد في العديد من المجالات المتعلقة بالصحة العامة بسبب تأثيره المضاد للأكسدة ، مما يعني أنه يمكن أن يساعد الجسم على مقاومة أضرار الإجهاد التأكسدي مع تقدمك في العمر. يمكن أن يساعد في مشاكل الالتهابات بشكل عام ، ولكن وفقًا لمجلة Foods Journal ، يمكن أن يساعد بشكل خاص في مكافحة مرض الزهايمر والخرف. خفض الكوليسترول يمكن أن تؤدي إضافة القليل من التفاح إلى النظام الغذائي إلى الحفاظ على صحة القلب بشكل كبير. وفقًا لدراسة أجريت عام 2019 ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية ، فإن الأفراد الذين يعانون من ارتفاع طفيف في الكوليسترول في الدم والذين يستهلكون تفاحتين يوميًا خفضوا مستوى الكوليسترول “الضار” وزيادة اتساع الأوعية الدموية ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. خفض ضغط الدم يمكن أن يكون تناول تفاحة بين الحين والآخر أسهل طريقة للحفاظ على مقياس جيد لضغط الدم. وجدت دراسة نُشرت في عام 2020 أن الأطعمة الغنية بالفلافانول ، مثل التفاح ، يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم. إلى جانب المساعدة في خفض ضغط الدم ، تشير Molecules إلى أن الفلافانول يمكن أن يكون له خصائص مضادة للسرطان ومضادة للفيروسات أيضًا. تحسين بكتيريا الأمعاء يمكن أن يساعد تناول التفاح بشكل منتظم في تعزيز بكتيريا الأمعاء المفيدة. وفقًا لدراسة أجريت عام 2017 نُشرت في مجلة Nutrients ، فإن تناول أنواع مختلفة من التفاح زاد من عدد الفطريات الشعاعية المفيدة في أحشاء الأشخاص. من المعروف أن البكتيريا الشعاعية هي مكون رئيسي في الكائنات الحية الدقيقة وهي ضرورية لصحة الأمعاء بشكل عام وتحسين الهضم. حماية صحة الأسنان وجدت دراسة علمية نُشرت عام 2018 في مجلة PLoS One أن تناول التفاح يقلل من قابلية البكتيريا في فم الشخص ، مما يحتمل أن يحافظ على صحة بياض مينا الأسنان ويقل احتمالية تدهوره بمرور الوقت. تحسين رائحة الفم بدلاً من الاستيلاء على فرشاة الأسنان فور تناول الثوم ، يوصي الخبراء بتناول تفاحة. كشفت دراسة نُشرت عام 2016 في مجلة Food Science ، أن تناول تفاحة بعد تناول الثوم يمكن أن يقلل بشكل كبير من الإنزيمات الموجودة في الثوم التي تعزز رائحة الفم الكريهة. .
هذا ما يفعله التفاح بجسمك عندما تأكله
– الدستور نيوز