دستور نيوز
ينصح خبراء الصحة على نطاق واسع بشرب معظم أنواع الشاي من أجل تعزيز الصحة العامة ، ولكن بعض الأنواع لها تأثير معاكس. كشفت مجموعة من الدراسات أن هناك أنواعًا من الشاي يمكن أن تضر بصحتك بدلاً من تحسينها. على وجه التحديد ، وجدت دراسة أجريت عام 2009 أن الشاي المعروف باسم “مات” يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بثلاثة أنواع من السرطان. الشاي المعني ، وهو شاي عشبي مصنوع من أوراق وأغصان نبات هولي باراغواي (Ilex paraguariensis) ، مشهور في أمريكا الجنوبية ، في سوريا ولبنان ، وفي بعض المناطق في الأردن. الفوائد ولكن .. بينما يعتقد أن المتة له بعض الفوائد الصحية ، فإن الدراسة التي أجراها معهد الأورام في الأرجنتين ، تشير إلى أن هذا الشاي العشبي قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. وكتبوا في استنتاجهم: “يبدو أن العديد من الدراسات الوبائية تدعم دور المتة في زيادة خطر الإصابة بسرطان المريء والحنجرة وتجويف الفم. درجات الحرارة المرتفعة التي تلحق الضرر بالغشاء المخاطي أو تسرع التفاعلات الأيضية ، بما في ذلك تلك التي تحتوي على مواد مسرطنة في التبغ والكحول ، يمكن أن تؤثر أيضًا هنا. ومع ذلك ، لا توجد دراسة وضوابط سليمة قائمة على السكان بشأن استهلاك المتة كعامل خطر للإصابة بالسرطان “. وأضافوا: “يجب إجراء المزيد من الأبحاث قبل إصدار بيان نهائي بشأن مخاطر الإصابة بالسرطان المرتبطة بأي من الأشكال المختلفة لاستهلاك المتة. يجب أن تشمل الأبحاث المستقبلية دراسات سكانية ، من خلال جمع البيانات عن استهلاك التبغ والكحول والمشروبات الساخنة والفواكه والخضروات الطازجة ، وابتكار طريقة لقياس حجم ودرجة حرارة ما يتم استهلاكه بدقة “. يؤكد العلم أن المشروبات الساخنة أكثر فاعلية في تبريدنا في الطقس الحار بينما لم يتم التوصل إلى نتيجة نهائية بشأن مشروب يربا مات في عام 2009 ، إلا أن هناك مجموعة متزايدة من الأدلة على أن المشروبات الساخنة يمكن أن تسبب ضررًا. المشروبات الساخنة ضارة ، ليس بالضرورة بسبب المركبات الموجودة في المشروبات ، ولكن بسبب درجة الحرارة التي يتم تقديمها بها. قامت دراسة أجرتها جامعة جنوب كاليفورنيا عام 2016 بتقييم تأثير المشروبات الساخنة على خطر الإصابة بالسرطان. ثبت أن المشروبات التي تزيد درجة حرارتها عن 65 درجة مئوية قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء ، وفقًا لموقع Al Arabiya.net. وقالت الأستاذة المشاركة ماريان ستيرن: “هناك أدلة مادية على أن المشروبات الساخنة جدًا يمكن أن تساهم في إصابة الخلايا في المريء وبالتالي تساهم في تكوين السرطان”. كجزء من دراستهم ، قام الفريق أيضًا بتقييم ما إذا كان شاي الأعشاب على وجه التحديد له تأثير على احتمالية الإصابة بالسرطان. “لقد تمكنا الآن من تقييم تأثير المتة نفسها بدقة أكبر من تأثير درجة الحرارة ، وخلصنا إلى أن الروابط الملحوظة بين شرب المتة وسرطان المريء يبدو أنها مدفوعة إلى حد كبير بشرب المتة الساخنة جدًا” ، ستيرن قال. ولوحظت ارتباطات مماثلة لمشروبات أخرى شديدة السخونة ، مثل الشاي أو القهوة. ومع ذلك ، قال ستيرن إن هناك أدلة على أن المشروبات الساخنة بدرجة حرارة معتدلة يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على الجسم ، مثل القهوة. وأضافت: “بالنسبة للعديد من أنواع السرطان ، وجدنا دليلًا واضحًا على أن القهوة ليست مسببة للسرطان. في الواقع ، وجدنا أن القهوة تحمي من بعض أنواع السرطان ، مثل سرطان الكبد وسرطان الرحم “. هذه المشروبات .. لا تحل محل الماء عند تناول الأدوية
التحذيرات الصحية لمشروب يربا ماتي
– الدستور نيوز