دستور نيوز
ترجمة سارة زايد- الكستناء من المكسرات المفضلة في فصل الشتاء لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة للجسم وتمنحه الدفء. تعرف على فوائدها الطبيعية وفقًا لموقع French Terre vivante: خفض الكوليسترول الاستهلاك المنتظم للكستناء له فوائد صحية مختلفة ، مثل خفض الكوليسترول ، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2. مصدر الفوسفور الفوسفور هو ثاني أكثر المعادن وفرة في الجسم بعد الكالسيوم. يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة العظام والأسنان> بالإضافة إلى أنه يساهم في نمو الأنسجة وتجديدها ويساعد في الحفاظ على درجة الحموضة الطبيعية في الدم. فيتامينات المجموعة ب يعتبر الكستناء مصدرًا لفيتامين ب 1 ، المعروف أيضًا باسم الثيامين. فيتامين ب 1 هو جزء من أنزيم ضروري لإنتاج الطاقة بشكل أساسي من الكربوهيدرات التي نتناولها ، بالإضافة إلى المساهمة في نقل النبضات العصبية وتعزيز النمو الطبيعي. محاربة التعب يعتبر الكستناء مصدرًا لفيتامين سي.يتجاوز الدور الذي يلعبه فيتامين سي في الجسم خصائصه المضادة للأكسدة ، ويساهم في صحة العظام والغضاريف والأسنان واللثة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يقي من الالتهابات ويسرع الشفاء. يعتبر فقدان الوزن من فوائد الكستناء ، حيث تتميز الكستناء بقلة سعراتها الحرارية وغناها بالألياف التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع لفترة أطول ، مما يقلل من تناول الوجبات ، وبالتالي فقدان الوزن. تقليل مخاطر الإصابة بفقر الدم إن الحد من مخاطر الإصابة بفقر الدم هو أحد فوائد الكستناء الجيدة لأولئك الذين يعانون من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. يحتوي الكستناء على مستويات عالية من الحديد ، مما يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء. تقوية صحة الحامل والجنين. تعتبر الكستناء وجبة خفيفة مناسبة جدًا للحوامل ، فهي مصدر للعديد من المعادن والفيتامينات المهمة التي يحتاجها كل من الأم والجنين ، وأبرزها حمض الفوليك. اقرأ المزيد: يساعد الكستناء في إعادة بناء أنسجة الجسم
لا يوجد شتاء بدون الكستناء .. فماذا تعرف عن فوائدها الصحية؟
– الدستور نيوز