دستور نيوز
سارة الرواشدة عمان- تعتبر حمية الكيتو من أكثر الأنظمة الغذائية شيوعاً حالياً لفقدان الوزن ، والتي تعتمد بشكل أساسي على تناول الأطعمة الدهنية التي يستخدمها الجسم كوقود بديل للكربوهيدرات. يلعب تعديل النظام الغذائي وممارسة الصيام المتقطع دورًا في دخول الحالة الكيتونية بشكل أسرع ، وفقًا لموقع “Healthline”. ما هي حمية الكيتو؟ نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات يقلل بشكل كبير من الكربوهيدرات ويستبدلها بالدهون. يسمى هذا الانخفاض في الكربوهيدرات وعملية التمثيل الغذائي في الجسم “الكيتوزية”: “الكيتوزية” تعني أن الجسم يصبح أكثر كفاءة في الحصول على الدهون للحصول على الطاقة ، ولكن هذا قد يسبب انخفاضًا كبيرًا في مستويات السكر والأنسولين في الدم. أنواع حمية الكيتو: – حمية الكيتو الصارمة – SKD هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، متوسط البروتين ، عالي الدهون. تحتوي على 70٪ دهون و 20٪ بروتين و 10٪ فقط كربوهيدرات. النظام الغذائي الكيتوني الدوري – CKD هو نظام كيتو كلاسيكي ، ويتضمن فترات من الأكل عالي الكربوهيدرات مقابل أيام الكيتو. على سبيل المثال: 5 أيام الكيتون مقابل يومين عالي الكربوهيدرات. النظام الغذائي الكيتون المستهدف من TKD يسمح لك هذا النظام الغذائي بتناول وإضافة الكربوهيدرات إلى جانب الأطعمة الدهنية أثناء ممارسة الرياضة. النظام الغذائي الكيتون عالي البروتين. يعتبر نظام الكيتو الغذائي عالي البروتين نظامًا غذائيًا قاسيًا ولكنه يحتوي على نسبة أعلى من البروتين ، وتتوزع هذه النسبة بين الدهون بين 60٪ دهون و 35٪ بروتين مقابل 5٪ كربوهيدرات. ما هي الحالة الكيتونية؟ هي حالة استقلابية يستخدم فيها الجسم الدهون كوقود بديل للكربوهيدرات ، حيث يتم تقليل استهلاك الكربوهيدرات ، مما يعني أن إمداد الجسم بالجلوكوز (السكر) ، المصدر الرئيسي للطاقة في الخلايا ، ينخفض. اتباع حمية الكيتو هو الطريقة الأكثر فاعلية للدخول في الحالة الكيتونية. يتطلب ذلك استهلاكًا لا يقل عن 20-50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا. استبدلها بالدهون مثل اللحوم والأسماك والبيض والمكسرات والزيوت الصحية. من المهم أيضًا تقليل تناول البروتين. وذلك لأنه يمكن تحويل البروتين إلى جلوكوز إذا تم تناوله بكميات كبيرة ، مما قد يبطئ من انتقالك إلى الحالة الكيتونية. يساعدك الصيام المتقطع على الدخول في الحالة الكيتونية بشكل أسرع. هناك عدة أنواع من الصيام المتقطع. لكن الطريقة الأكثر شيوعًا تتضمن الحد من تناول الطعام إلى 8 ساعات يوميًا والصيام لمدة 16 ساعة المتبقية. تتوفر اختبارات الدم والبول والتنفس ، والتي يمكن أن تساعد في تحديد ما إذا كنت قد دخلت في الحالة الكيتونية عن طريق قياس كمية الكيتونات التي ينتجها جسمك. بعض الأعراض التي تعني الدخول في حالة الكيتو هي زيادة العطش وجفاف الفم وكثرة التبول وانخفاض الجوع أو الشهية ، وفقًا لدراسة نُشرت في “NCBI” فحصت آثار حمية الكيتو التي تدخل الجسم في حالة تشبه الأنفلونزا وتعرف باسم “أنفلونزا الكيتو”. الكيتو فعال في إنقاص الوزن. تساعدك الأنظمة الغذائية الكيتونية على إنقاص الوزن. ويقلل من عوامل خطر الإصابة بالسمنة واضطرابات القلب والسكري من النوع 2 والتهاب الأوعية الدموية ، وفقًا لدراسة فحصت العلاقة بين حمية الكيتو وتقليل السمنة. يساعد نظام كيتو الغذائي في إنقاص الوزن على المدى الطويل من خلال اتباع نظام غذائي منخفض الدهون ، والذي له تأثير سلبي على الصحة العامة ، وانخفاض مستويات الدهون الثلاثية ، وانخفاض مستويات السكر في الدم. تحسين حساسية الأنسولين ، وفقًا لدراسة فحصت العلاقة بين الكيتوزية وإدارة الوزن ، والتي نُشرت على إن سي بي آي. موقع الكتروني
كيتو دايت .. دليل للمبتدئين هذا ما يجب أن تعرفه؟
– الدستور نيوز