من يستهلك اللحوم أكثر الرجل أم المرأة؟

دستور نيوز

الرجال يأكلون اللحوم أكثر من النساء، لكن دراسة جديدة تشير إلى أن هذا الاتجاه ليس عالميًا. على عكس الافتراضات الشائعة في العديد من البلدان، لا يوجد فرق جوهري بين الجنسين عندما يتعلق الأمر باستهلاك اللحوم، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة Scientific Reports ونقلتها وكالة الأنباء الألمانية. يبدو أنه كلما أصبحت الدولة أكثر تقدمًا وكلما زادت المساواة بين الرجال والنساء، كلما أصبحت الاختلافات في استهلاك اللحوم أعمق. كتب باحثون بقيادة كريستوفر هوبود من جامعة زيورخ أنه غالبًا ما يُفترض أن الاختلافات بين الجنسين تقل مع زيادة المساواة، لكن المزيد من الأبحاث أظهرت العكس. يوضح هوبود وزملاؤه أن “الأشخاص في البلدان ذات المساواة الأكبر بين الجنسين لديهم فرص أكبر لتناول ما يريدون، وقدرة مالية أكبر، وضغوط أقل من توزيع الأدوار”. على سبيل المثال، قد يفضل الزوجان أحيانًا أطعمة مختلفة عندما يأكلان معًا، لأن المال متاح لتلبية تلك الرغبات. يقول هوبود إنه نظرًا لأن اللحوم باهظة الثمن نسبيًا، فإن الأشخاص في البلدان الأكثر فقراً يميلون إلى تناول كميات أقل من الطعام بدافع الضرورة. إذا تمكنوا من تحمل تكاليفها وكان لديهم الخيار، فسيكون الرجال هم الذين سيختارون تناول لحم البقر أو النقانق أو الدجاج. “قد تأكل النساء في البلدان الأكثر ثراءً كميات أقل من اللحوم مما تتوقعه بسبب التأثير العام للثروة والمساواة بين الجنسين في تلك البلدان”، كما يوضح هوب وود. وفي الوقت نفسه، “قد تمنح المستويات الأعلى من المساواة بين الجنسين والتنمية النساء حرية أكبر لاختيار تناول كميات أقل من اللحوم مما قد يأكلنه عادة، وقد تمنح الرجال أيضًا الفرصة لشراء وتناول المزيد من اللحوم أكثر مما يأكلونه عادة”. وفي دراستهم، استطلع الباحثون أكثر من 20 ألف شخص في 23 دولة عبر الإنترنت حول عدد المرات التي يأكلون فيها اللحوم، بما في ذلك المشاركون في أمريكا الشمالية والجنوبية وأوروبا وآسيا. وكانت النتائج مذهلة: في الهند والصين وإندونيسيا، كانت هناك اختلافات صغيرة في استهلاك اللحوم بين الرجال والنساء. وكانت أكبر الاختلافات بين البلدان في ألمانيا. ومع ذلك، أقر الباحثون بأن 23 دولة هي “عدد متواضع”. ولم يسألوا عن أسباب استهلاك اللحوم على وجه التحديد في دراستهم. ومع ذلك، أوضحوا أنه في العديد من الثقافات يرتبط استهلاك اللحوم بالرجولة والرجولة. في بعض الأماكن، يُنظر إلى الرجال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا على أنهم أقل جاذبية من الرجال الذين يأكلون كل شيء. ولذلك فإن وتيرة استهلاك اللحوم تعتمد أيضًا على المعايير الثقافية. – (وكالات)

من يستهلك اللحوم أكثر الرجل أم المرأة؟

– الدستور نيوز